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Para marcar seus 9 anos de história, o Marechal Restaurante prepara uma noite especial nesta quinta-feira, 7, em Natal. A celebração será em grande estilo, com um jantar exclusivo que destaca o Jamón Joselito Gran Reserva, um dos produtos mais prestigiados da gastronomia mundial, com mais de 60 meses de cura, sendo reconhecido internacionalmente como o melhor presunto ibérico do mundo.

A experiência será apresentada em um menu degustação em cinco etapas, que explora diferentes combinações e técnicas a partir do ingrediente principal, conduzindo os convidados por uma verdadeira jornada de sabores, das entradas mais delicadas até um corte nobre de Angus, finalizando com sobremesa.

O evento contará ainda com o corte ao vivo do Jamón, realizado pelo Maestro Cortador Pedro Nunes, profissional com formação na Espanha e na França e ampla atuação na alta gastronomia.

Jantar contará com a participação de Pedro Nunes, Maestro Cortador de Jamón, profissional com formação na Europa (Foto cedida)

A 4ª Etapa do jantar terá um corte especial de carne bovina (Foto cedida)

O jantar, que tem vagas limitadas, reforça a proposta do Marechal de proporcionar experiências gastronômicas diferenciadas, celebrando sua trajetória com sofisticação e excelência à mesa.

O menu selecionado terá como 1ª Etapa  Toast de fermentação natural, Jamón Ibérico, queijo boursin e geleia de tomate. Já a 2ª Etapa será Croqueta de Jamón com aioli de açafrão e crisp crocante. A 3ª Etapa, por sua vez, será Fagottini de queijo boursin, Jamón 36 meses e figo, manteicato. A 4ª Etapa será o Angus Black Cowboy com risoto de açafrão ibérico e Jamón Reserva. Fecha a noite a 5ª Etapa composta de Texturas de doce de leite.

Os interessados em tornar a experiência ainda mais completa terão à disposição para compra sugestões de harmonização com vinhos disponibilizados pela Grand Cru Natal.

Marechal Restaurante
Av. Hermes da Fonseca, 880
Empresarial Hermes 880
Tirol – Natal/RN
Fones: (84) 3025-1136 | 98846-1647 (reservas)
Instagram: @marechaloficial