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Fotos: Rogério Vital/Deguste

Inspirada nas modernas padarias gourmets de São Paulo, a Mercatto chega à Natal com a promessa de movimentar o mercado  gastronômico da cidade. Com um investimento na casa dos seis milhões de reais, a empresa oferece uma estrutura diferenciada que reúne comodidade e sofisticação.

Localizada no cruzamento das Avenidas Nascimento de Castro e Romualdo Galvão, a Mercatto oferecerá, além de uma padaria com um mix selecionado de pães e sobremesas, uma confeitaria fina, restaurante self-service para café da manhã, almoço, jantar e também pizzaria.

A Mercatto pertence ao empresário paulista Adelino Marinho, que foi dono de uma franquia do McDonald’s, em Natal, por dez anos. O empresário conta que o objetivo é oferecer ao mercado de Natal um ambiente sofisticado, onde se possa encontrar produtos diferenciados e de qualidade, mas com preços competitivos. “Nossa proposta é fazer com que o natalense adote a Mercatto como a sua padaria e encontre aqui, além de excelentes produtos, um atendimento impecável”, explica.

A equipe da Mercatto participa de uma treinamento com o consultor Antônio Oliveira sobre Técnicas de Atendimento

Para isso, a empresa está investindo alto na qualificação da equipe. Essa semana, os cerca de cem funcionários estão recebendo treinamento técnico e de atendimento. Para a qualificação sobre as técnicas de atendimento, a empresa contratou o experiente consultor Antônio Oliveira, atual maître do restaurante Dos Mares. “O mais importante é ter uma equipe coesa e motivada”, conta Oliveira.

 A inauguração está marcada para as próximas semanas, depois do dia 21 de Agosto. A Mercatto irá funcionar todos os dias, das 06h às 22h.

Padaria Mercatto
Av. Nascimento de Castro, 1.900 – Lagoa Nova
Natal/RN