Mazzano lança novo cardápio

Publicado em 03 de setembro de 2012

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Fotos: Cedidas e Rogério Vital

O restaurante Mazzano, um dos mais bonitos de Natal, lançou, desde o mês de julho, pratos novos no cardápio, que estão encantando os clientes. Quatro deles servem muito bem duas pessoas e estão chamando a atenção dos gourmets que frequentam o restaurante: o Caneloni de Camarão, feito com rolinhos de massa fresca artesanal recheados com camarão e catupiry gratinado com molho de tomate e parmesão (R$59 para 2 pessoas); Camarão Alho-Poró, com camarões, alho-poró, vinho branco, molho branco e salsinha, servido com arroz cremoso do próprio molho e batata palha, (R$64 para 2 pessoas); Risoto de Camarão Tabasco, camarões, tomate concassé, manjericão, tabasco, parmesão e manteiga de ervas, (R$68 para 2 pessoas) e Juliene de Filé Ao Funghi, espaguete, tiras de mignon e molho cremoso de funghi secchi. (R$52 para 2 pessoas).

Camarão ao pesto é uma das novidades no novo cardápio do Mazzano

De acordo com os proprietários da casa, os irmãos Renato e Marcelo Guerra, além dos pratos novos, o restaurante ainda está trabalhando com um menu de sugestão, que são criações diárias do chef, que podem ou não entrar no cardápio fixo, dependendo da aceitação do público.

Renato e Marcelo Guerra são os donos do Mazzano

Ao todo, o cardápio oferece 23 opções de pratos principais, sendo 10 deles à base de camarão. A pizza também é um componente importante do Mazzano, são 26 sabores no total – dois deles, doces. Segundo os irmãos Marcelo e Renato Guerra, a “pizza tem a massa fininha com bordas crocantes, os ingredientes são na medida certa para garantir o melhor sabor, somos umas das únicas pizzarias da cidade que utiliza o verdadeiro catupiry, obtendo um resultado sem igual”.

O Mazzano está entre um dos melhores restaurantes de Natal por reunir um conjunto de itens que fazem a diferença no concorrido mercado gastronômico da cidade: é um dos mais bonitos, com vista para a praia de Ponta Negra, cativou um público de excelente padrão na cidade, pratica uma ótima gastronomia e tem infraestrutura confortável de acesso, com estacionamento fácil e localização privilegiada na Av. Engenheiro Roberto Freire.