Roteiro Gastronômico

Publicado em 07 de dezembro de 2012

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O Portal Deguste, como já é costume, preparou um roteiro gastronômico especial para o Natal. Com isso, o internauta que quiser se confraternizar com seus amigos e familiares em algum restaurante da cidade pode se organizar desde agora. Segue abaixo a programação de algumas casas.

Dolce Vita

 
No dia 24, o bistrô irá fechar durante o dia, no entanto, abrirá para os clientes que quiserem passar a Noite de Natal lá. O horário de funcionamento será das 19h30 à 0h. José Maria Xavier, dono do restaurante, lembra que o cardápio dispõe de vários pratos que combinam com essa época do ano, como cordeiro assado ou bacalhau, por exemplo.

José Maria Xavier, chef e dono do Dolce Vita, convida todos para o Natal em seu bistrô

Além disso, o Dolce Vita tem uma adega de vinhos com mais de 100 rótulos, tornando-se uma boa opção para um jantar em harmoniza com toda a família. O bistrô já está fazendo reservas. 

 
Dolce Vita 
Rua Mossoró, 603
Petrópolis – Natal/RN
Fone: (84) 3201-1916
 
 
Abade

 

O restaurante, que é um dos maiores e mais premiados de Natal, tem capacidade para acomodar confortavelmente 200 pessoas. De acordo com Carol Macedo, proprietária do Abade, os clientes já podem fazer suas reservas, através do telefone do próprio telefone da casa.

   

Para a noite de Natal, o Abade irá abrir a partir das 19. Ainda segundo Carol, o cardápio normal estará disponível, mas está sendo elaborado um menu especial que será colocado como sugestão.

Família Abade: Carolina, Frederico, Rosa Macêdo e Sérvulo Hollanda

Abade Ponta Negra
Rua Hélio Galvão, 8828 A
Ponta Negra – Natal/RN
Fone: (84) 3219-4469
 
 
Fogo & Chama

 

A Fogo & Chama Steak House, localizada na Ponta do Morcego, preparou uma programação diferenciada. A casa vai abrir no dia 24, a partir das 19h, e quem quiser passar o Natal com a família ou amigos poderá desfrutar, além de uma bela paisagem, de um buffet especial natalino, com elementos como porco, peru e frutas cristalizadas, além do tradicional rodízio. 

Empresário Paulo Galindo, dono do restaurante, ao lado da esposa Claudia

No dia 25, o restaurante abre das 11h às 15h30. As reservas para o Natal já podem ser feitas. A Fogo & Chama também terá um réveillon especial, começando a partir das 20h, também com buffet especial e DJ.

 
Fogo & Chama
Ponta do Morcego 
Praia dos Artistas – Natal/RN
Fone: (84) 3202-1971
 
 
La Brasserie de La Mer

 

No restaurante do Hotel Best Western Premier Majestic, que tem assinatura do chef de cozinha francês Erick Jacquin, o cardápio para o período do Natal será o mesmo já praticado. No entanto, Karim Gosson, administrador e também chef no restaurante, explica que será incluído um uma opção de menu degustação. A decoração da casa é toda feita com luz de vela e o Natal terá ainda música ao vivo com pianista. O La Brasserie já está aceitando reserva.

Chef francês Erick Jacquin assina cardápio da casa… …que é administrada por Karim Gosson

La Brasserie de La Mer
Hotel Best Western Majestic
Av. Eng. Roberto Freire, 8860
Ponta Negra – Natal/RN

 
Takami Japanese Restaurant
 
 

Um dos principais no segmento de comida japonesa, o Takami fechará no dia 24, mas estará aberto no dia 25, das 18h30 à 0h. Daniel Guanabara e Bárbara Takami apresentam como sugestão a entrada de Mix de Cogumelos e lagosta, como prato principal o Fusion 4, composto por dez peças de sushis e como sobremesa o Harumaki Romeu e Julieta, com sorvete de creme. “Temos ainda o Filé de salmão grelhado acompanhado de purê de mandioquinha como sugestão de prato quente. E também vamos funcionar com o delivery”, completa Daniel. A casa não irá trabalhar com reserva e sim por ordem de chegada.

O jovem casal Bárbara e Daniel Guanabara, empresários dono do Takami
 
Takami Japanese Restaurant
Av. Prudente de Morais, 4262 
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 3206-2551

 
Espaço Guinza Blue
 
 

O Spaço Guinza Blue, um dos maiores e mais bonitos de Natal, terá uma ceia natalina especial na noite de 24. Tradicionalmente, a casa já prepara um buffet com ceia completa, tendo pratos típicos dessa época do ano. 

 
De acordo com Paulo Macedo, proprietário do Guinza, são mais de 40 pratos a disposição dos clientes, entre quentes e frios. Esse ano o espaço também foi ampliado e ficou bem mais confortável. A casa já está aceitando reserva e o valor do buffet natalino é R$ 87 por pessoa. A noite começará às 20h, com direito a música ao vivo.

Empresários Paulo Macêdo e Laís preparam mais uma grande noite de Natal no Guinza

Spaço Guinza Blue
Endereco: Rua Ana Porto, 4
Ponta Negra (início da via costeira)
Fone: (84) 3219-2002

 
Piazzale
 
 

O restaurante não funcionará no dia 24, mas irá abrir normalmente no dia 25 de dezembro. Tiago Gomes, chef de cozinha e proprietário da casa, explica que o cardápio será normal. “Nossa cozinha é italiana e, por isso, sugerimos nossas massas, bem como a Pizza Misto Mare, feita com frutos do mar e que, inclusive, já tem bem cara do verão”. A casa, de acordo com ele, recebeu uma decoração simples, porém bem ao estilo natalino. O Piazzale abre para almoço todos os dias e para jantar, das 18h24h, sendo que aos sábados e domingos fica aberto 1h da madrugada. 

Tiago Gomes é o chef de cozinha e também proprietário do Piazzale

Restaurante Piazzale Itália
Av. Deputado Antônio Florêncio de Queiroz, 12 
Ponta Negra (Rota do Sol) – Natal/RN
Fone: (84) 3236-2697
 
 
Agaricus

 

O restaurante vai abrir no dia 24, tanto para o almoço e jantar, das 12h às 15h e das 19h às 23h. No dia 25, o funcionamento será do mesmo jeito. O Agaricus também está trabalhando com reservas, que já podem ser feitas. Para esta época do ano, a casa foi decorada com luzes de natalinas.

 

Como sugestão de prato para dois, uma boa pedida é o Camarão com mostarda e alho, acompanhado de risoto de ervas. Já prato individual, a sugestão é Medalhões de filé mignon com manteiga café de Paris, acompanhado de risoto de legumes e aspargos frescos.

Kwong Yiu Fai e Cristiane Cassol são os donos do restaurante Agaricus
Agaricus 
Avenida Afonso Pena, 529
Tirol, Natal/RN
Fone: (84) 3211-4796
 
Santa Maria

 

O restaurante especializado em comida portuguesa tem como um de seus diferenciais o serviço de preparo dos seus pratos por encomenda. Por esse motivo, a casa estará aberta até às 16h do dia 24, entregando os pedidos dos clientes. 

 
O cardápio do Santa Maria contempla o que há de melhor na gastronomia de Portugal, tendo em vista que a casa pertence a portugueses. Algumas das opções da cozinha são: Bacalhau lagareiro e o Bacalhau Santa Maria, feito com Camarão. Outra possibilidade é Bacalhau com Natas, que custa R$ 68 e serve três pessoas. 

Domingos Sanches, a esposa Carminda Sanches, a filha Andreia e o genro Cládio Amaral

Restaurante Santa Maria
Rua Rodolfo Garcia, 2147 C
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 3234-0710

 
Camarões

 

O restaurante da avenida Engenheiro Roberto Freire irá funcionar normalmente no dia do Natal, dia 24. O cardápio da casa será mantido da mesma forma como nos dias comuns, dando uma infinidade de opções para os clientes. O Camarões também funcionará no dia 31 de dezembro, contudo, estará aberto somente no período do almoço, estando fechado na parte da noite e reabrindo no dia 1º de janeiro, durante todo o dia.

Vânia Bezerra e a filha Clara comandam o restaurante Camarões

Camarões Potiguar
A outra unidade do Camarões irá funcionar no dia 24 de dezembro somente para o almoço, das 11h30 às 16h. Já no dia 25, a casa terá atividade normal, abrindo tanto para o almoço, no mesmo horário, como para o jantar, das 18h30 à 0h.

 
Camarões Restaurante
Av. Eng. Roberto Freire, 2610
Ponta Negra, Natal/RN
Fone: (84) 3209-2424
 
Camarões Potiguar
Rua Pedro Fonseca Filho, 8887
Ponta Negra – Natal/RN
Fone: (84) 3209-2425
 
 
Sal e Brasa

 

A casa terá funcionamento normal, tanto no dia 24 quanto no dia 25, abrindo para almoço e também jantar. O diferencial é que na noite de Natal, a partir das 20h, o Sal e Brasa estará, além do buffet tradicional, com um buffet natalino. O restaurante está trabalhando com reserva e valor desse buffet especial é de R$ 90 por pessoa, com bebida e sobremesa à parte. No dia 31, a casa mais uma vez abre normalmente. 

Empresário Claudiomiro Dalpian, dono do restaurante Sal e Brasa, um dos mais tradicionais de Natal

Sal e Brasa
Avenida Roberto Freire, 1426 
Capim Macio – Natal/RN
Fone: (84) 3217-5919
 
Manary Gastronomia e Arte

 

De acordo com o chef de cozinha Gleydston Martins, o funcionamento do restaurante será normal. Além de abrir para o almoço, no dia 24, o Manary Gastronomia e Arte estará aberto à noite, das 19h às 23h. O cardápio do restaurante estará à disposição dos clientes, no entanto, também será acrescentado um menu sugestivo, composto pela Salada do Papai Noel (Verdes, rabanetes, creme de camarão, nozes e cereja) e o prato principal Tender com Maçã (servido com arroz de amêndoas, couscous marroquino e purê de maçã). A casa aceita reserva, inclusive, para o Réveillon, que como já é costume contará com uma grande festa, tendo a presença de Dj e um buffet especial.

 
Manary Gastronomia e Arte
Rua Francisco Gurgel, 9067
Praia de Ponta Negra – Natal/RN
Fone: (84) 3204-2900
 
 
Buongustaio

 

Jéferson Barbalho Penha, dono do restaurante, contou para a Deguste que o Buongustaio terá funcionamento normal durante o dia de Natal, inclusive o cardápio tradicional da casa será mantido. “Uma das nossas sugestões para a noite natalina é o Ravioli de pato, já que ave é um prato que se come muito no Natal e esse é um dos nossos mais pedidos”, destaca. A casa está trabalhando com reserva. No dia 31 de dezembro, o Buongustaio estará está fechado, reabrindo somente no dia 2 de janeiro.

 
Buongustaio
Avenida Afonso Pena, 444
Petrópolis, Natal-RN
Fone: (84) 3202-1143

 

Douce France

 

Alberto Cícero Dias

O bistrô Douce France estará funcionando no dia 24 de dezembro, das 11h30 às 15h. Nesse dia, a casa terá o cardápio aberto. Além disso, uma das possibilidades que o bistrô oferece para o Natal é o serviço de encomendas.

Até o dia 22 é possível solicitar os produtos da Douce France, como a Torta de maça. Outra possibilidade são os quiches (grande), como os de frango catupiry e quatro queijos, além, é claro, das saladas. Se o cliente quiser pode levar a própria travessa para montagem dos pratos. O bistrô também tem decoração natalina especial e está aceitando reserva. No dia 25, a casa estará fechada.

 
Douce France
Avenida Afonso Pena, 628 
Petrópolis-Natal/RN
Fone: (84) 3222-7002