Adega São Cristóvão

Publicado em 28 de março de 2013

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

A Adega São Cristóvão reuniu grandes amantes do vinho para uma degustação/jantar de alto nível na noite da quarta-feira, 27 de março, no restaurante português Santa Maria, em Lagoa Nova.

Gilvan Passos, Cláudio Amaral, Alexandre Santana e Domingos Sanches comandaram a degustação

Cada participante pagou R$ 240,00 para estar na degustação e experimentar seis vinhos diferentes, alguns deles muito famosos no mundo da enogastronomia, como o mítico Pêra Manca, provavelmente o vinho mais famoso de Portugal, do qual remontam histórias desde a idade média.

Além do Pêra Manca, os outros vinhos da degustação foram o Scancio Private Selection 2008 (R$ 550 a garrafa), Dúvida 2005 (R$ 640 a garrafa), Pêra Manca Tinto 2008 DOC (R$ 890 a garrafa), Pintas 2009 (R$ 430 a garrafa), Quinta da Manoela Vinhas Velhas 2010 (R$ 445 a garrafa), Quinta do Noval Touriga Nacional 2008 (R$ 364 a garrafa). Para acompanhar os vinhos foi servido um cardápio do restaurante Santa Maria que incluiu bolinhos de bacalhau, arroz de pato e bacalhau à lagareiro.

Segundo o dono da Adega São Cristóvão, Alexandre Santana, a adesão ao evento foi ótima, diante do valor cobrado para a degustação. “Como foram todos rótulos de alto padrão, quem veio aqui esta noite é porque gosta muito de vinhos e sabe que esta era uma oportunidade de saborear alguns ícones, como o Pêra Manca”. De acordo com Alexandre Santana, o vinho de melhor repercussão do evento foi o Dúvida, do produtor português Antônio Saramago.