Notícias

Especialista em tortas e sobremesas, o doceiro Geandro Lopes começou a atuar nesse segmento ao conseguir uma vaga de auxiliar de cozinha no Hotel Serhs. Lá, ele aprendeu confeitaria e, após dois anos, foi trabalhar preparando as tortas da Deli&Cia, que funcionava no Norte Shopping. Devido ao sucesso dos produtos, Geandro foi convidado para trabalhar na fábrica da Nestlé.

Porém, após três meses, o doceiro viu que poderia trabalhar por conta própria e criar seus produtos. Em 2011, com ajuda do Sebrae-RN, Geandro lançou a Dom Geandro Dolci. Com produção na própria casa, em São Gonçalo do Amarante, a empresa tem se destacado e atua com foco principalmente nos restaurantes e padarias.

“Minha produção é toda voltada para esse tipo de estabelecimento. Costumo dizer que o meu trabalho é fazer com empresários de restaurantes e padarias não tenham gastos e nem preocupação com a produção de sobremesas. Fazemos de tudo para facilitar o trabalho, tanto que somos uma das poucas empresas que faz as entregas todos os dias da semana”, revela. A Dom Geandro Dolci, inclusive, tem conseguido clientes de peso, fornecendo suas tortas e sobremesas para restaurantes como Fogo & Chama Steak House e Farofa D’agua. A Panificadora Bonfim, uma das maiores de Natal, também está trabalhando com os produtos feitos por Geandro.

Hoje, ele tem uma variedade de 15 sabores de tortas, como a alemã, a de morango com chocolate, e a Torta Bombom, feita com Serenata de Amor e que é sucesso entre os clientes. A produção de sobremesas também varia entre 15 sabores. Uma delas é o rocambole de chocolate sem glúteo. “Fazemos entrega em toda a Natal, de domingo a domingo, e também temos produtos para pronta entrega, de forma que o dono de um restaurante liga e nós já fazemos a entrega”, completa Geandro Lopes. 

 

Dom Geandro Dolci

Rua Lírios dos Vales, 39

Jardim Lola – São Gonçalo do Amarante/RN

Fone: (84) 3614-3046 / 8873-2166