Centro di Cultura Italiana MadrelinguA promove palestra sobre cafés

Publicado em 03 de junho de 2013

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Fotos: Divulgação

O Centro di Cultura Italiana MadrelinguA, que cada vez mais tem realizado eventos educativos e culturais em Natal, promoveu uma palestra especial, no final da tarde deste domingo (2), no auditório da Genot Cafés Especiais. O tema da vez foi: Caffé Expresso – Uma identidade italiana.

O italiano Michele Maisto, que mora em Natal há vários anos e comanda o Centro di Cultura MadrelinguA, convidou o barista Paulo Guillen, dono da Genot Cafés Especiais, para ministrar uma palestra e mostrar a importância da Itália para o café, bem como sua relação com o Brasil.

Paulo Guillen, proprietário da Genot Cafés Especiais, fazendo palestra para os participantes

O evento lotou o auditório da cafeteria. “Nós fizemos uma contextualização desde a história do café, com a vinda dos imigrantes italianos para o Brasil, como também dessa evolução do café expresso, que é toda fundamentada a partir dos parâmetros italianos”, disse Paulo Guillen.

A palestra durou cerca de 1h40 e também marcou as comemorações da Festa da República Itaiana. Michele Maisto explica que, no dia 2 de junho de 1946, logo após a queda do regime fascista, os italianos foram chamados às urnas para escolher entre o sistema monárquico e a democracia.

Michele Maisto apresentando evento do Centro di Cultura Italiana MadrelinguA

A participação democrática ganhou e a partir deste ano os italianos passaram a comemorar a Proclamação da República Italiana nessa data. Pela 13º edição desta comemoração, o Centro di Cultura Italiana MadrelinguA escolhe um produto gastronômico como tema. “Junto com a pizza e o macarrão, o café expresso é um dos produtos que mais identifica os italianos no exterior”, comenta.

Centro di Cultura Italiana MadrelinguA

Rua Souza Machado, 1034

Tirol – Natal/RN

Fone: (84) 4141-6437 / 9991-0876

Genot Cafés Especiais

Av. Bernardo Vieira, 3775, loja 325

Midway Mall – Natal/RN

Fone: (84) 3344-3768