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O sorvete produzido pela Via del Gelato impressiona pela textura e sabor elegantes. Quem produz o sorvete é o filho mais velho do casal, Christian Hernan, a partir da experiência que herdou da família. A irmã mais nova, Paula Carolina, ajuda no atendimento e no caixa.

A sorveteria fica situada na galeria de lojas construída na esquina da Rua do Salsa com a Engenheiro Roberto Freire, em frente à subida de quem vem da praia. Ao lado da Ninja Temakeria. O funcionamento é no horário das 12h à meia noite.

Atualmente a Via del Gelato trabalha com os seguintes sabores: frutas – graviola, cupuaçu, acerola, limão, manga, caju, chocolate, maracujá; e tem também a linha italiana – Passione, Doce de Leite, Chocolate, Menta Chips, Scroonk, Chocolate branco com chips, Aveia trufada, Creme de Baunilha, Morango, Coco, Frutas Vermelhas, Mousse de Maracujá e Pistache. 

Para montar a sorveteria, os proprietários trouxeram uma máquina importada da Itália, da marca Carpegiane. “Uma das melhores”, garante Angélica Comabella. Além disso, a loja vende crepes, sobremesas e o sorvete de doce de leite é servido com o legítimo doce de leite argentino.

 

Outra linha interessante de produtos é formada pelo alfajor Havana, um dos produtos mais admirados por brasileiros que visitam a Argentina. “Somos a única loja em Natal a vender o alfajor Havanna”, afirma Angélica.

 

Via Del Gelato

Av. Engenheiro Roberto Freire, 174

Loja 2 – (Rua do Salsa)

Ponta Negra – Natal/RN

Fone (84) 3301-8906

E-mail: viadelgelato@hotmail.com