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O empresário Alexandre Santana explica que serão apresentados espumantes, vinhos brancos, vinhos rosé, vinhos tintos do novo mundo e do velho mundo, de países como Espanha, Itália, França, Portugal, Brasil, Argentina, Chile, Austrália e África do Sul. A novidade ficará por conta dos novos vinhos da Califórnia, nos Estados Unidos. 

“O evento foi montado pensando no profissional do vinho, por isso, tendo como público alvo maîtres, garçons, gerentes, compradores e proprietários de restaurantes. Nesses dois dias, vamos apresentar o portfólio 2013/2014 da Adega São Cristóvão”, informa o empresário Alexandre Santana.

 

O Wine Tasting Off será das 15h às 20h, nos dois dias. Os interessados em participar devem fazer inscrições através do e-mail eventos@adegasaocristovao.com.br Alexandre Santana destaca que não será cobrada nenhuma taxa, no entanto, as vagas são limitadas.

Na segunda-feira, por exemplo, além da degustação dos vinhos, o Wine Tasting Off contará com uma palestra que terá como tema uvas brancas pelo mundo. Nesse mesmo dia, também será realizado um fórum, com a participação dos principais maîtres da cidade, discutindo temas e assuntos do dia a dia do restaurante, de maneira descomplicada. Ainda na segunda, haverá uma palestra sobre terroir do Brasil. 

 

“Já no dia 24, a terça-feira, teremos degustação Pinot Noir pelo Mundo, explorando uma mesma uva e suas variáveis. Além disso, teremos outro fórum de debates e, às 18h, uma degustação especial com uvas exóticas, desconhecidas pela maioria dos consumidores. Algumas delas são: Arinarnoa, Marselã, a Egiodola e Durif”, conta Alexandre Santana.