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Nome de referência de uma das famílias mais tradicionais de Natal, o empresário Luiz Arnaud Soares Flor é um grande apreciador de vinhos e assíduo frequentador de restaurantes. Todas às sextas-feiras, religiosamente, ele e um grupo de amigos saem para jantar sempre em algumas das melhores casas da cidade.

“Eu, realmente, aprecio muito ir a restaurantes e já é uma tradição sair com os amigos e as esposas nas sextas-feiras. São momentos muito especiais. Sempre vou com Manoel Maia, José Agripino e Arnaldo Gaspar. E mais, recentemente, também tenho saído com todos os genros: Bruno Melo, Leonardo Matias, Eduardo do Ó e Rostan Lanverly”, conta o empresário.

 

Luiz Flor já viajou muito e conhece restaurantes em praticamente todos os continentes. Um de seus prazeres é a adega de vinhos que mantém em casa. Em especial, vem degustando, nos últimos meses, algumas garrafas de franceses que uma das filhas, Adriana Flor, trouxe de uma temporada em Blair, cidade a 9km de Bordeaux, e que ele considera rótulos propícios para abrir em ocasiões especiais.

 

Nesta edição de aniversário da Revista Deguste, Luiz Flor aceitou o convite para dar a sua lista de restaurantes preferidos em Natal, de acordo com o tipo de comida. Veja o roteiro gastronômico:

 

Melhor restaurante de Cozinha Italiana – Buongustaio

Melhor restaurante de Cozinha Portuguesa – Santa Maria e Abade

Melhor Carta de Vinhos – Abade e Dolce Vita

Melhor Comida Contemporânea – Abade

Melhor Cozinha Regional – Âncora Caipira

Melhor Couvert  – Dolce Vita

Melhor Serviço – Dolce Vita

Melhor Frutos do Mar – Dos Mares

Melhor Cozinha Oriental – Temaki Lounge

Melhor Pizzaria – Mamma Itália

Melhor Sobremesa – Restaurante Santa Maria

Melhor Self Service – Cassol

Melhor Cafeteria – Kopenhagen (Petrópolis)

Melhor Sorveteria – Tropical

Melhor Sanduíche – Salomé

Melhor Restaurante de Shopping – Camarões

Melhor Bar – Não frequenta

Melhor Restaurante de Carnes – Fogo & Chama

Melhor Bistrô – Dolce Vita