Mil Folhas Gourmet oferece opções leves e funcionais

Publicado em 10 de março de 2014

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Criado a partir do interesse da jovem Tuila Firmo pela gastronomia funcional, o Mil Folhas Gourmet está há cinco meses no mercado e tem cada vez mais conquistado público. O estabelecimento fica localizado no bairro do Tirol, mas atua com serviço de delivery de saladas, marmitinhas e sanduíches.

 
Tuila Firmo informa que são 13 tipos de saladas, que atendem a gostos variados. “Apesar de termos essa característica da cozinha leve e funcional, temos opção, por exemplo, de salada com bacon ou até mesmo com carne de sol”, destaca. Ela conta que é administradora e tinha uma construtora com o pai.

   
“Senti a necessidade de ter um negócio só meu e comecei a pesquisar. Como já tinha esse estilo de vida, decidi lançar a Mil Folhas Gourmet”, revela. Inicialmente, o projeto era só de delivery, tanto é que o espaço contava com apenas três mesas para os clientes que quisessem esperar o pedido.

 
No entanto, em pouco tempo, o Mil Folhas cresceu e, atualmente, tem um salão com oito mesas. “Felizmente, tanto o delivery quanto o atendimento aqui estão muito bem, inclusive, em breve, vamos lançar o prato do dia para o almoço”, conta Tuila Firmo. No horário do jantar, além das saladas e sanduíches, os clientes encontram ainda sopas e tapiocas.

 
O Mil Folhas Gourmet funciona segunda-feira a sexta-feira, das 10h às 20h. Já o delivery atende no mesmo período, sendo que das 10h30 às 14h30 e das 17h às 19h30. 

 
Mil Folhas Gourmet
Av. Hermes da Fonseca, 950
Sala 5 – Acesso pelo corredor lateral do prédio do escritório Arnaldo Lázaro
Tirol – Natal/RN
Fone: (84) 2030-5000 / 9866-1930