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O restaurante Dos Mares, em Ponta Negra, foi incluído na categoria A em uma classificação feita pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em bares e restaurantes do Brasil. A categorização de serviços e alimentos é voltada para a Copa do Mundo, como forma de atestar a qualidade de vários estabelecimentos para os turistas que vierem ao Brasil.

 

No Rio Grande do Norte, de acordo com o empresário Alpheu Lima, proprietário do Dos Mares, foram mais de 120 estabelecimentos vistoriados. “Nós já temos o Alvará Sanitário que é feito baseado em 146 itens de avaliação. Essa outra categorização da Anvisa leva em conta 51 itens. Para isso, os técnicos nos fizeram duas visitas ao longo dos últimos cinco meses”, comenta.

Alpheu Lima explica que o Dos Mares conta com um serviço de consultoria feito por uma empresa especializada em práticas de boas maneiras e, por isso, tem em seu dia a dia a preocupação em seguir à risca o que estabelece as regras da Anvisa.

 

“Esse tipo de categorização é importante porque mantém os empresários sempre em alerta, valoriza os estabelecimentos e, principalmente, premia aqueles que exercem as boas práticas de funcionamento diariamente”, afirma o proprietário dos Dos Mares. Em todo o Brasil, são mais de 2.500 bares e restaurantes que participam do projeto, de acordo com a Anvisa.

 

Restaurante Dos Mares

Rua Francisco Gurgel, 10

Ponta Negra – Natal/RN

Fone: (84) 3219-3504