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La Bodega Bistrô pertence ao casal Ana Patrícia Dantas de Medeiros e Carlúcio Araújo Vieira

 

A ideia de criar um bistrô, segundo Ana Patrícia, surgiu exatamente pelo fato de Natal concentrar esse tipo de empreendimento gastronômico apenas nos bairros de Petrópolis, principalmente, e Ponta Negra. A empresária conta que tudo aconteceu muito rápido até a inauguração. “Tivemos a ideia em dezembro de 2013, em março deste ano a amadurecemos e em junho já conseguimos abrir o bistrô”.

 

 

O bistrô foi modelado pela própria empresária, que também é arquiteta, e sua sócia Camila Morais, e comporta 43 pessoas. Até o fim de julho, de acordo com Ana Patrícia, a casa terá um espaço externo com capacidade para 20 pessoas.

 

Bacalhau a Lagareiro

 

Os destaques do cardápio ficam por conta do Magret Antilhas, do Bacalhau a Lagareiro e do Fetuccine Alla Napolitana, além da sobremesa Chave de Ouro. O menu foi elaborado pelo chef Jonatã Canela. Para beber, o La Bodega Bistrô dispõe de cervejas gourmet e uma carta de vinhos com 25 rótulos criada pelo consultor Antônio Alves, da Vinhedos.

 

Fetuccine Alla Napolitana

 

Patrícia e Carlúcio têm uma longa trajetória com a gastronomia. Eles entraram no ramo há 11 anos, quando decidiram, pouco tempo depois de se casarem, vender sanduíches do tipo bauru em um carrinho a poucos metros de onde hoje funciona o La Bodega Bistrô.

 

 

Com o sucesso dos lanches, eles viram a necessidade de ampliar o negócio e mantiveram durante anos o Bodega Sanduíches e Pastéis. Ao longo desse tempo, o casal criou afeição pela gastronomia, fez cursos na área em escolas como Senac e La Gastronomie e passou a ser frequentador assíduo de restaurantes e bistrôs, a ponto de incluir roteiros gastronômicos em viagens a passeio.

 

O La Bodega Bistrô funciona de quarta-feira a domingo. Em todos os dias, para jantar, das 19h às 22h30, exceto às sextas e sábados que fecha à 0h. De quinta-feira a domingo funciona também para almoço, das 12h às 15h. A casa possui cardápio diferenciado para as duas refeições.

La Bodega Bistrô

Av. Miguel Castro, 1109 (esquina com Rua São José)

Lagoa Nova – Natal/RN

Fone: (84) 9993-1965