Rio Mar Camarão Delivery

Publicado em 22 de outubro de 2014

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Fotos: Rogério Vital / Deguste
Camarão ao coco


O mercado de restaurantes delivery está cada vez mais em alta em Natal devido à comodidade que esse serviço oferece. E, seguindo essa tendência, no último dia 12 de agosto mais um estabelecimento com esse foco foi inaugurado. Trata-se do Rio Mar Camarão Delivery, localizado na avenida Alexandrino de Alencar, no Alecrim.

Edna e Márcia Caban, mãe e filha, sócias no Rio Mar Camarão Delivery
 
A casa pertence às empresárias Márcia e Edna Gaban, filha e mãe respectivamente, e tem como objetivo oferecer pratos saborosos com preços justos e um sistema de entrega eficiente. De acordo com Márcia, que é natural de Rondônia, a ideia de abrir o restaurante focado em camarão e em sistema delivery surgiu em conversas familiares em que ficou constatado que Natal carece de um empreendimento desse tipo.
 
Restaurante fica situado perto da esquina da Avenida Alexandrino de Alencar com Jaguarari
 
A escolha pelo crustáceo como carro-chefe aconteceu porque o pai de Márcia, o engenheiro especialista em carcinicultura Carlos Trigueiro, é proprietário de uma fazenda de camarão em Ceará-Mirim há mais de 10 anos.
 
Camarão Saint-Jacques
 
Para montar o negócio, Márcia e Edna frequentaram cursos no Sebrae. De lá também saiu a equipe responsável pela elaboração do cardápio, a nutricionista Cleide Vasconcelos e o chef Vladimir de Lima.
 
Chef Vladimir de Lima  
 
O menu possui diversas opções, como Bobó de Camarão, Camarão Internacional e o Camarão à La Tchuca. Além disso, conta também com petiscos, saladas, massas, risotos, pizzas, sobremesas e ainda pratos kids. Tudo em versões para uma ou duas pessoas. Em breve, o restaurante também oferecerá kits com tortas e salgados para festas.
 
Cheesecake de Uva Pizza de Camarão
 
O serviço de delivery cobre toda a capital, com taxas de entrega variáveis, a depender da distância do bairro. O  Rio Mar Camarão Delivery também dispõe de mesas para refeições no local. O funcionamento geral da casa é de terça-feira a domingo em dois turnos: das 11h às 15h e das 18h às 22h.
 
 
Rio Mar Camarão Delivery
Av. Alexandrino de Alencar, 694
Alecrim – Natal/RN
Fone: (84) 2020-2200