Meu Roteiro Gastronômico - Empresário Beto Santos

Meu Roteiro Gastronômico – Empresário Beto Santos

Publicado em 30 de outubro de 2014

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

O empresário Beto Santos, de 39 anos, é controlador de uma das lojas de roupas de grifes famosas mais bem sucedidas de Natal, a Donna Donna, na Avenida Afonso Pena, em Petrópolis. Amante da boa gastronomia, ele mandou construir, em casa, uma cozinha gourmet, onde recebe os amigos e adora os momentos em que pode cozinhar por lazer. “Temos um grupo e realizamos, inclusive, duelos de cozinha”, revela. Os contendores mais comuns nos duelos gastronômicos são os amigos Edmar Gadelha e Adriano Santos.

Além da Donna Donna, a família de Beto Santos atua em vários empreendimentos de Natal, inclusive conveniências em postos de gasolina. Em uma delas, no cruzamento das Avenidas Bernardo Vieira e Romualdo Galvão, possui uma mini fábrica de pães. “Gosto de uma comida bem feita e autêntica”, diz o empresário, que, nesta edição de outubro, topou ser o entrevistado do Roteiro Gastronômico da Revista DEGUSTE, onde cita seus restaurantes preferidos em Natal, de acordo com o tipo de comida. Veja a lista:

Melhor restaurante de Cozinha Italiana – Casa di Paolo

Melhor restaurante de Cozinha Portuguesa – Real Bacalhau (gosto do leitão inteiro)

Melhor Carta de Vinhos – La Brasserie de La Mer

Melhor Comida Contemporânea – La Brasserie de La Mer

Melhor Cozinha Regional – Âncora Caipira

Melhor Serviço – Buongustaio

Melhor Frutos do Mar – Manary

Melhor Cozinha Oriental – Temaki

Melhor Pizzaria – Mamma Itália e Mazzano

Melhor Self Service – Talher e Cassol

Melhor Cafeteria – Kopenhagen

Melhor Sorveteria – Tropical