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A Confraria foi criada há quatro anos e reúne mulheres de muito prestígio em suas áreas de atuação, empresárias, advogadas, médicas e membros do judiciário. A ideia de criar o grupo surgiu de uma conversa entre as amigas Susana Fernandes e Ângela Pinto, que frequentam há vários anos os grupos que consomem bons vinhos em Natal e pensaram em formar outro grupoo, só de mulheres, para exercitar uma das maiores qualidades desse tipo de bebida: a capacidade de agregar pessoas.

 

Desde então, as reuniões ocorrem mensalmente e, em vários restaurantes diferentes de Natal, prestigiando o mercado local de gastronomia e as lojas de vinhos da cidade. O consultor Gilvan Passos está com o grupo desde o início e é o responsável pelos rótulos que são degustados em cada ocasião.

 

Segundo as coordenadores Susana e Ângela, geralmente os restaurantes escolhidos são os que estão situados na região do Tirol/Petrópolis, que possuam boa acústica, excelente qualidade do cardápio e equipamento de multimídia  onde possam ser exibidos os vídeos com as explicações sobres os vinhos que são degustados em cada evento.

 

"O mundo do vinho é muito especial. Quanto mais a gente aprende mais há algo por descobrir", enfatizam as amigas. Com quatro anos de existência, a Confraria EVA já degustou de todas as partes do mundo. A média de preço dos rótulos degustados é de R$ 150 a R$ 300.

 

A meta da Confraria para 2015 é realizar uma viagem do grupo para uma região vinícola ainda a ser escolhida. Atualmente 24 mulheres participam do grupo. Veja a lista das participantes:

 

Angela Pinto – ortodontista; Susana Fernandes – empresária; Luiza Carolina – fisioterapeuta; Cristina Pinto – administradora; Danielle Fonseca – empresária; Erika Paiva – juíza; Flávia Morais – advogada, Janaina Ataíde – servidora pública; Giselda Fernandes – empresária; Isabel Ramos – procuradora do trabalho; Josi Amorim – psicóloga; Kalina Filgueira – Promotora; Karine Brandão – juíza; Soledade Fernandes – juíza; Karina Silveira – advogada; Karla Uchoa – advogada; Laíra Souza – advogada; Marjorie Uchoa – Advogada; Michele Geppert – empresária; Rossana Fonseca – advogada; Sheila Taicho – empresária; Silvana Costa – servidora pública; Valeria Câmara – empresária; Zamara Ribeiro – empresária.

 

Na confraternização realizada no restaurante Dois Vinho & Gastronomia, na quarta-feira, 03 de dezembro, foram degustados os vinhos FIN Del Mundo e Colomé, ambos da uva Malbec, produzidos na Argentina, e o espumante brasileiro Ponto Nero. O cardápio da noite foi entrada de Canelone com espelho de Grana Padano e farofa de amêndoas. O prato principal foi Salmão Sous Vide com molho bois boudran. A sobremesa foi pudim de lavanda.

 

De Los Passos

Consultoria Vinhos e Bebidas

www.delospassos.com.br

(84) 9996-1756 / (84) 3218-4088

 

Dois Vinho & Gastronomia

Avenida Rodrigues Alves, 875

Petrópolis – Natal/RN

Fone: (84) 2010-3772

Twitter: @doisbistro