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Fotos: Rogério Vital / Deguste

A partir desta quinta-feira (18) até o próximo dia 5 de julho, acontece o Festival do Leitão no Sabores Bistrô, que fica localizado em Potilândia, na rua lateral ao Sesc. O restaurante, comandado pelo chef Diel Figueiredo, vai oferecer 18 opções de pratos com a iguaria, tanto no almoço como no jantar, de quarta-feira a domingo.

Chef Diel Figueiredo tem experiência com pratos com a carne de leitão

Serão seis pratos com lombo e outros 12 com costela, sendo seis refeições e seis petiscos. Os com lombo são para refeição e custarão R$ 69,90. Os pratos com costela, por sua vez, R$ 39,90 (petiscos) e R$ 59,90 (refeição). Todos os 18 tiveram inspiração na gastronomia de diversas regiões do mundo, como a australiana, a turca, a argentina, a canadense e a italiana.

De acordo com Diel Figueiredo, o festival objetiva ampliar o consumo dessa carne na cidade. “Queremos que as pessoas conheçam mais a carne de leitão, que é muito nobre, mas aqui não se costuma comer”, explica. O chef possui experiência com esse tipo de carne na Itália e na Austrália.

Para quem confirmar presença no festival mediante reserva, o Sabores Bistrô vai oferecer brindes: duas sobremesas grátis (por refeição) ou duas cervejas Itaipava Premium de 300ml. As reservas devem ser feitas por telefone: (84) 2226-0405 ou 98603-8171.

Sabores Bistrô
Rua Granada, 30 (rua lateral ao Sesc)
Potilândia – Natal/RN
Fone: (84) 2226-0405