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No comecinho da madrugada do domingo (18) foi encerrada a programação do 11º Festival Gastronômico e Cultural da Pipa com o anúncio dos ganhadores nas categorias drink, petisco (ou entrada), prato principal e sobremesa.

Sobremesa vencedora pelo júri técnico: palitinhos de cocada mole, do Ù Bistrô

 

Pelo júri técnico foi eleito o “Caracter” do Why Not Bar como melhor drink, o croquete de carne de sol de O Tal do Escondidinho como o melhor petisco e o pescada ao molho de cajá, do restaurante Camarão na Fazenda, como o melhor prato.  A sobremesa escolhida foi a palito de cocada mole do Ù Bistrô e a Barraca da Neide foi eleita como “melhor serviço”.

 

Representantes de restaurantes recebem seus prêmios da organização do festival

 

Já pelo júri popular, o melhor drink foi “fada nordestina” do Querubim e o enroladinho de peixe com batata doce da Barraca da Neide levou o título de melhor petisco. O prato principal escolhido pelo público do evento foi o "Camuricujá" do SPA da Alma e a melhor sobremesa a brownioca da Amô Restaurante &Tapiocaria.

 

Prato principal vencedor pelo júri técnico: Pescada ao molho de cajá, do restaurante Camarão na Fazenda

Nove dias dedicados a cultura e a gastronomia

 

O evento que movimentou a praia de Pipa no período de 9 a 17 de outubro, contou com oficinas e degustações realizadas diariamente por chefs consagrados na Arena Gastronômica, além de shows musicais, apresentações de dança, capoeira, circo e teatro no palco da praça.

 

Petisco vencedor pelo júri técnico: Croquete de carne de sol, de O Tal do Escondidinho	Drink vencedor pelo júri técnico: Caracter, do Why Not Bar

 

Estiveram presentes apresentando receitas, ingredientes e novidades do segmento gastronômico, nomes como Mario Portela, Paulo Machado, Warison Albino; Ângelo Medeiros, George Gepp; Barbara Isabaux, Fabiana Dall Onder; Cristiana Tito, André Nogal; Thiago Gomes; Welder Albuquerque; Walter Dantas; Valdir Araújo; Carol Linhares; Marcela Martins, João Barreto e Jaqueline Faraco.