A comida artesanal da Sweets and Treats

Publicado por Rodrigo Hammer em 07 de novembro de 2022

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Quiche de carne de sol com nata e pesto de coentro

Um recanto sedutor em pleno coração de Petrópolis e todo um arsenal de comidinhas, entre doces e salgados, além de cafés preparados no capricho, tornam a Sweets and Treats uma excelente opção de doceria que pode ser definida pela palavra “variedade”. Ideia da carioca Ana Paula Motta, o ponto localizado no Empresarial Trairi e aberto há apenas seis meses, na Páscoa, possui clima tranquilo, arborizado, onde a disposição dos bancos lembra uma graciosa pracinha.

Ana Paula Motta (c) com a equipe da Sweets and Treats

Muito do que é preparado no quiosque, com capacidade em torno de 18 pessoas, foge ao padrão das cafeterias convencionais, já que Ana Paula curte proporcionar ao cliente uma experiência descontraída, na base da inspiração do momento: “A minha proposta é fazer os doces que eu via as minhas tias e a minha mãe, Suzana, preparando”, explica, ao lembrar o parentesco com nomes famosos da confeitaria potiguar, como as tias Dulce e Ignez Motta.

 

Toda a parte de pães e biscoitos é fruto da parceria que mantém com a irmã, Josana Motta, proprietária da marca Da Jó. São receitas de família enriquecidas pela criatividade da empresária, uma apaixonada por chocolate, mas de sensibilidade aguçada para outros ramos da confeitaria. A Sweets and Treats também serve cafés, chocolate quente, entre outras bebidas, todas bem combinadas às opções gastronômicas, inclusive vinhos.

Torta de ameixa, doce de leite e baba de moça

“Somos uma boa opção para quem pensa numa happy hour diferente, com predominância de quiches, além de antepastos, pães, queijos, creme de aspargos, entre outras delícias. Se a pessoa chega para comer um lanche, posso preparar uma tábua de queijos com pães ou servir as nossas pastas e crostinni. Tudo sai na hora, de acordo com a minha inspiração”, descreve.

Linha de produtos inclui doces e salgados

O cardápio fixo inclui bolos de diversos sabores, tortas banoffe, de limão siciliano e de morango, cheesecake de frutas vermelhas, bombons crispy, bolo de milho com calda de doce de goiaba caseiro, além do colossal sanduíche de frango em camadas e da quiche de carne de sol com nata e pesto de coentro, carro-chefe do lugar. “ Misturei Paris, berço da gastronomia, com as memórias da casa da minha avó aqui em Natal e o resultado foi esse”, lembra Ana Paula. A doceria também dispõe de pratos mais leves como salpicão, escondidinho de camarão com macaxeira, escondidinho de frango com batata doce e lasanha de berinjela, oferecendo entrega grátis às quintas-feiras.

O charmoso Sweets and Treats fica no coração de Petrópolis

A Sweets and Treats aceita encomendas e funciona de segunda a sábado, das 9h às 18h, tendo a perspectiva de passar a abrir às quintas à noite, a partir de outubro, com música ao vivo.

Sweets and Treats
Empresarial Trairi
Rua Trairi, 722 – Lj. 11
Tirol – Natal/RN
Fone: (84) 99891-8095
Instagram: @sweets_treats_ana