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Página anteriorAdega Farret e Marechal Steak House promovem o exclusivo “Jantar com as Estrelas” no dia 24 de julho
Uma noite dedicada à alta gastronomia, aos grandes vinhos e às estrelas. Assim será o Jantar com as Estrelas, evento promovido pelo Marechal Steak House em parceria com a Adega Farret, que acontecerá na quarta-feira da próxima semana, dia 24 de julho, às 20h.
A experiência será marcada por um menu especial de cinco etapas harmonizadas com os vinhos da linha premium Gran Reserva Novas da vinícola Emiliana, cujos rótulos são inspirados nas estrelas — uma referência ao termo latino “novas”, usado pelos antigos astrônomos para designar o nascimento de uma nova estrela.
O jantar será conduzido por Paulo Drokan, sommelier e embaixador da Emiliana no Brasil, ao lado de Maite Verdugo, representante oficial da vinícola chilena.
O menu terá Tartine (toste de brioche com queijo de cabra e figos) como primeira etapa, sendo a harmonização com o vinho Rosé Taïs Pinot Noir do Valle de Casablanca. Já a segunda etapa será o Camarão Fondue (Camarão grelhado com molho de queijo e espinafre) harmonizado com o vinho branco Novas Gran Reserva Chardonnay do Valle de Casablanca (6 meses em barricas francesas).
Na sequência, os participantes serão servidos com o Risoto Silvestre (risoto de cogumelos silvestres, crispy de alho-poró, melado de cana e raspa de limão). A harmonização será com o vinho tinto Novas Gran Reserva Pinot Noir do Valle de Casablanca (6 meses em barricas francesas).
A quarta etapa da noite será o Cordeiro Patriota na Brasa. Trata-se de um contrafilé de cordeiro Patriota na brasa com musseline de batata e roti. Ele será harmonizado com o vinho tinto Novas Gran Reserva Stellar Selection Syrah e Mourvèdre do Valle del Cachapoal (10 meses em barricas francesas).
Por fim, será servida a Panacota Crème d’Orange (clássica panacota com redução artesanal de laranja Bahia). A harmonização será com Pallini Limoncello com limões cultivados nas encostas da Costa Amalfitana.
O investimento por pessoa para viver essa experiência completa é de R$ 270,00. As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas antecipadamente pelo telefone (84) 98156-8856.
Marechal Steak House
Av. Hermes da Fonseca, 880
Empresarial Hermes – 2º Andar
(mezanino do prédio)
Tirol – Natal/RN
Fones: (84) 99917-1107
Instagram: @marechalsteakhouse
Adega Farret
Av. Rui Barbosa, 1868
HC Plaza Torre 2, Loja 4
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 2010-0005 | 98156-8851
Instagram: @adegafarret
Site: www.adegafarret.com.br
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