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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Em parceria com as vinícolas Maison Forestier, Valmarino e Nova Aliança, a Adega Perlage promove em Natal curso básico de espumantes no dia 13 de março (sexta-feira). O evento será realizado no espaço Adega, no HC Plaza (ao lado do Hospital do Coração), a partir das 19h. O investimento é de R$ 95 e as vagas são limitadas. Em caso de lotação na sexta, haverá segunda turma no sábado (14), a partir das 10h.

Ministrada pela sommelière e diretora da Adega Perlage, Simone Farret, a aula será uma degustação didática de cinco bebidas, produzidas entre a Serra Gaúcha e a Região da Campanha.

Os rótulos apresentados serão o Fristante Del Sole Moscatel (Cooperativa Nova Aliança) e os espumantes Moscatel Santa Colina (Cooperativa Nova Aliança), Prosecco Brut de Altitude (Vinícola Valmarino), Espumante Brut Charmat (Vinícola Maison Forestier) e Espumante Brut Rose Charmat (Vinícola Maison Forestier).

“Nessa modalidade de curso, o conteúdo é ministrado à medida que as pessoas vão degustando cada vinho”, explica a especialista, ao destacar que serão apresentadas informações sobre a bebida como tipos, métodos de elaboração, variedades das uvas e dicas de serviço como taças, temperatura e acompanhamentos.

“Vamos começar falando sobre curiosidades, por exemplo como se formam as borbulhas, a cor, as uvas mais utilizadas e daremos dicas importantes de compra e armazenamento. Vamos abordar ainda um pouco do Brasil enquanto produtor de excelência”, completa, adiantando que, em breve, promoverá também o módulo avançado do curso, incluindo champanhe à degustação.

ADEGA PERLAGE
Av. Rui Barbosa 1868 lj 3, 4 e 8. Torre 2. Lagoa Nova. Natal/RN
(ao lado do Hospital do Coração)
Fone: (84) 2010.0005 (84) 98179.3373 (Whatsapp)
Loja on-line: loja.adegaperlage.com.br
Instagram: @adegaperlage