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Fotos: Thyago Macedo / Deguste

Nesta semana, na quinta-feira (2), a Adega São Cristóvão irá proporcionar aos seus clientes uma degustação diferenciada. Dentro do Projeto Experiência, a loja promove um embate entre as uvas Pinot Noir e Cabernet Sauvignon. Elas apresentam características extremamente distintas e possibilitará sensações novas aos participantes. Alexandre Santana, proprietário da Adega São Cristóvão, explica que serão dez vinhos, sendo cinco de cada uva. “Isso permitirá identificar diferenças como aromas, acidez, corpo e estrutura dos produtos”, comenta. O empresário explica que esse tipo de evento requer um pouco mais de conhecimento sobre vinhos.

No dia 19 de julho, a loja havia recebido clientes para degustação de vinhos da uva Primitivo, também dentro do Projeto Experiência. Agora, os interessados em participar podem entrar em contato com a Adega São Cristóvão. O valor da inscrição é R$ 70 por pessoa. “A pinot noir é uma uva mais delicada, que não se adapta em qualquer região e que costuma ser bastante apreciada por mulheres. Já a cabernet sauvignon é o inverso, pois se adapta a vários solos e climas e tem características mais robustas. Ou seja, em uma única noite, será possível ir aos dois extremos”, antecipa.