Agaricus

Publicado em 26 de julho de 2012

Compartilhe:

Fotos: Rogério Vital / Deguste

No próximo mês de novembro, o restaurante Agaricus, considerado ícone da alta gastronomia no bairro de Petrópolis, completa dez anos de funcionamento. No entanto, as comemorações dessa primeira década de atidades já começaram neste mês de julho, quando os donos o restaurante, Cristiane Cassol e Kwong Yiu Fai, iniciaram uma série de jantares temáticos para festejar uma década de sucesso em Natal.

O primeiro jantar aconteceu na noite desta quarta-feira (25) com um menu degustação em temática oriental que incluiu wantan de camarão, rolinho de pato, camarão com gengibre e cebolinha, ostras no vapor com tau-xi, arroz defumado com shitake, salmão ao molho agridoce de shitake e, de sobremesa, pêra com caramelo de gengibre e lascas de amêndoas.

Para acompanhar o cardápio, os convidados foram brindados com o excelente vinho branco Secreto, safra 2007, feito com a uva viognier, da vinícola chilena Viu Manent, ofertado pelo Magazzino Vinhos & Cozinha, do casal Marcelo e Verônica Chianca.

Até novembro outros jantares harmonizados vão ocorrer no restaurante. Informações sobre reservas podem ser obtidas diretamente com o restaurante no telefone (84) 3211-4796.