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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

O Anéis de Maracajaú, um dos principais destinos de lazer e gastronomia do litoral potiguar, chega ao verão com uma série de investimentos estruturais e operacionais que elevam, ainda mais, a experiência oferecida ao público. As novidades foram detalhadas por Henrique da Costa, administrador do espaço, que destaca a sustentabilidade e a nova carta de drinks autorais.

Segundo ele, ao longo de todo o último ano, o Anéis passou por um intenso processo de preparação, com melhorias concentradas especialmente nos bastidores da operação. “Foram investimentos em logística, estoque, câmaras frias, capacitação e treinamento da equipe. São mudanças que o cliente nem sempre vê, mas sente no resultado final, com mais conforto, agilidade e qualidade no atendimento”, explica.

Também visando mais conforto aos visitantes e usuários do Day Use, foi estabelecido um limite diário de reservas deste serviço nesta alta estação. A medida foi adotada para garantir uma experiência mais exclusiva e personalizada. Paralelamente, o empreendimento ganhou um novo estacionamento, ampliado em até três vezes, oferecendo mais comodidade e segurança. O acesso ao Anéis também foi totalmente renovado, com uma nova entrada marcada por um corredor de bananeiras, palmeiras e vegetação nativa, transformando a chegada em um verdadeiro espetáculo à parte.

Inaugurada no ano passado, a piscina de borda infinita teve excelente aceitação do público e se consolidou como um dos grandes atrativos do Anéis. Tratada exclusivamente com produtos naturais, sem aditivos químicos, ela reforça o compromisso ambiental do espaço.

Dentro dessa mesma proposta sustentável, o Anéis tem a implantação de uma estação de tratamento de esgoto, que permitirá o reaproveitamento total dos resíduos para irrigação das áreas verdes e do gramado. O projeto, considerado pioneiro entre restaurantes do litoral do Rio Grande do Norte, será aberto à visitação.

A iniciativa se soma à horta orgânica, ao sistema de compostagem de resíduos, ao uso de ingredientes cultivados no próprio espaço e ao apoio ao projeto de preservação das tartarugas marinhas, formando um sólido conjunto de ações alinhadas ao ESG. No eixo social, o empreendimento mantém a valorização da mão de obra local, com colaboradores oriundos das comunidades de Maracajaú, Caraúbas e Barra.

Na gastronomia, o Anéis de Maracajaú continua se destacando e seguirá apresentando novidades semanais no cardápio, com novos pratos sendo incorporados gradualmente ao longo da temporada de verão.

Outro grande destaque é a nova carta de drinks autorais, criada e assinada por Polly Drinks, que reúne receitas exclusivas inspiradas na brasilidade, nos sabores tropicais e no compromisso do espaço com ingredientes naturais e preparos artesanais. Entre os drinks autorais, que compõem a nova carta, estão o Anéis Tropical (vinho branco chileno, geleia artesanal de frutas amarelas da estação, hortelã, tangerina e limão siciliano), o Anéis Mule (vodka, xarope de açúcar, cítricos e espuma de gengibre com limão siciliano e coco ralado), o Tartaruga de Pente (vodka, xarope artesanal de graviola, cítricos e alecrim) e o Gato Maracajá (cachaça orgânica, manjericão, xarope artesanal de mangaba e lim ão siciliano).

As criações combinam ingredientes naturais, xaropes artesanais, frutas regionais e técnicas contemporâneas de coquetelaria, reforçando a proposta de experiência sensorial do espaço.

Durante todo o mês de janeiro, o Anéis de Maracajaú funcionará diariamente, das 9h às 17h. Em fevereiro, o espaço não abrirá nos dias 10, 25 e 26, permanecendo em funcionamento nos demais dias, inclusive durante o Carnaval. O verão contará ainda com música ao vivo, com atrações já confirmadas como Rafa Sax & DJ Orzhul e Diego Francisco Duo, além de outras apresentações, que serão divulgadas ao longo da temporada.

Anéis de Maracajaú
Rua Ponta dos Anéis, 04
Praia de Maracajaú
Maxaranguape/RN
Fone: (84) 99913-0377
Instagram: @aneisdemaracajau