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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Texto: Thyago Macedo

Funcionando desde 2018 no shopping Midway, dentro da Saraiva, o Balzac Café consolidou-se como uma das principais cafeterias da cidade. No entanto, em junho deste ano, a marca foi pega de surpresa através de um comunicado repentino de encerramento das atividades da livraria, e as empresárias Natália Koyama e Ana Paula Alexandria se viram obrigadas a buscar um novo espaço. Após dois meses fechado, o Balzac Café reabriu no último dia 28 de agosto.

Agora, o novo endereço da cafeteria é na Galeria Vela Trade, na rua Ismael Pereira da Silva, em Capim Macio. O ponto é o mesmo onde já funcionava o Café L’eviz desde julho de 2020.

Cardápio tem quatro opções de cappuccino

Cheesecake de frutas vermelhas

Apesar da mudança de local, Natália e Ana Paula informam que todo o padrão de qualidade de produtos e serviços foi mantido. O cardápio não sofreu alteração, assim como as boas opções de café continuam disponíveis aos clientes.

“Infelizmente, fomos surpreendidas com a notícia do fechamento da Saraiva e tivemos que deixar a loja do shopping em pouquíssimo tempo. Mas, felizmente, com a ajuda de amigos e parceiros, conseguimos encontrar um local excelente para reabrir e conseguimos retomar nossas atividades. Inclusive, muitos clientes que frequentavam o Balzac no Midway já estão vindo aqui em Capim Macio nos prestigiar”, comenta Natália Koyama.

O Balzac Café tem um ambiente e atendimento aconchegante, que cativa os clientes, além, é claro, de um cardápio diferenciado. Trata-se de várias opções de crepes, entre salgados e doces, wraps (como de peito de peru, o de camarão ao pesto e também o vegetariano), bem como quiches, sanduíches, sopas, tapiocas e saladas, com destaque para a Salada Potiguar. Ela é feita com camarão, queijo de coalho, manga, castanha de caju, alface, rúcula e tomate cereja.

A casa trabalha, ainda, com diversos tipos de cafés, desde os tradicionais expressos, café coado e pingado com leite da vovó, aos cafés especiais, entre eles o café coado na Hario V60, o feito na prensa francesa e os cafés gelados. Há também opção de chocolate quente, de chocolate gelado, bem como chás feitos com blends especiais com produtos de alta qualidade.

O Balzac Café está abrindo de segunda a sábado, das 11h30 às 20h30. A cafeteria também trabalha com delivery. Agora, deverá ampliar ainda mais esse serviço.

Balzac Café
Galeria Vela Trade
Rua Ismael Pereira da Silva, 1232
Capim Macio, Natal/RN
Fone: (84) 99467-9393
Instagram: @sigabalzaccafe