Bella Natal: 18 anos no Cidade Jardim

Publicado em 10 de julho de 2013

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

O Bella Natal alcançou, neste ano de 2013, a marca de 18 anos de funcionamento. Instalado desde o início no shopping Cidade Jardim, a casa cresceu bastante nos últimos anos e, hoje, é um dos principais e mais bem frequentados restaurantes de Natal. Com self-service, pizzaria e pratos a la carte, o movimento é intenso o dia todo, seja de natalenses ou turistas que vêm conhecer a cidade.

Marinalva Oliveira e Alberto Magno, proprietários do restaurante, contam que, no começo, eles ficaram instalados em uma loja pequena, de aproximadamente 24 metros. Os dois lembram ainda que a proposta da casa sempre foi oferecer uma cozinha fusão, misturando elementos da culinária internacional com a regional.

“Inicialmente, nós lançamos o buffet de self-service, juntamente com a opção de sorvete no peso, o que pra época era novidade”, destaca Alberto. Passados alguns anos, ele e a esposa fizeram uma reforma no Bella Natal e resolveram abrir a noite, incluindo os pratos a la carte, voltados para a fusão, mas com traços fortes da gastronomia italiana.

Dando sequência ao processo de evolução, em 2003, foi criado o rodízio de pizza, mais uma vez inovando, como por exemplo, com a criação da pizza de caranguejo e ova de curimatã. Recentemente, o restaurante passou por outra grande reforma, desta vez comandada pela arquiteta Monica Louise, filha do casal Alberto e Marinalva.

Com as mudanças o Bella Natal passou a comportar aproximadamente 130 pessoas, ficando ainda mais charmoso e confortável. Além de cerca de 50 sabores de pizzas, a casa conta no cardápio a la carte de pratos com carnes, peixes, camarão, bem como massas, saladas e também petiscos. O restaurante ainda dispõe do serviço de delivery. O Bella Natal abre todos os dias, das 11h às 23h.