Between Food & Galery promove jantar com chef mineiro nesta quarta-feira

Publicado em 28 de julho de 2014

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O chef mineiro Marco Tullio Abras estará em Natal na próxima quarta-feira, dia 30, às 20h, para realizar um jantar único no Between Food & Gallery, no Largo do Atheneu. O jantar será produzido a quatro mãos com a chef da casa, Gabriela Sales, em dois atos: o mar verde e o mar azul, num total de cinco pratos.

Chef mineiro Marco Tullio Abras vem a Natal nesta quarta-feira (30)
 
Como anfitriã, Gabriela Sales vai fazer pratos típicos da gastronomia potiguar, com foco nos frutos do mar. De entrada serão servidas ostras, e o prato principal terá lagostas, mini lulas e outros crustáceos.
 
Chef Gabriela Costa, do Between  
 
Marcos Tullio vai apresentar a culinária mineira com três pratos. A entrada será kibe de picanha recheada. Para prato principal, o chef vai preparar o tradicional frango com quiabo mineiro, que é refogado com a cactácea Ora-pro-nóbis. De sobremesa será servido Sorvete Moleque.
 
 
O valor por pessoa é de R$ 150 (não inclui bebidas), e as reservas podem ser feitas através do telefone 3027-2708. As vagas são limitadas em 26 pessoas, capacidade do espaço que será realizado o jantar.
 
 
Convidado da noite, Marco Tullio Abras é Chef Consultor Rational pela Smart Cozinhas, proprietário do qualificado Buffet Chefs em Betim/MG e trabalha com gastronomia há sete anos, acumulando passagens em vários festivais como Serra Negra/SP, Petrópolis Gourmet/RJ, Tiradentes/MG e Equipotel/PE. Além disso, possui trabalhos realizados com chefs renomados como Ivo Farias, de Minas Gerais, e os italianos Vittorio Seritelli e Lucius Pompilli.
 
Between Food & Galery
Av.Campos Sales, 384
Petrópolis – Natal/RN
Fone: (84)3027-2708
Instagram: @BetweenGalery