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Fotos: Thyago Macedo/Deguste

Unir beleza e sabor é o desafio de dez entre dez culinaristas no concorrido mundo gourmet. Em Natal, a recém inaugurada Bocaditos, é um bom exemplo do equilíbrio entre esses dois elementos.  

A Bocaditos pertence as empresárias Daniela Beteli e Isabel Moreira. Daniela é nutricionista de formação e morou durante dez anos em Madri. Lá, a empresária  tomou gosto pelo mundo gourmet, principalmente pelos doces. “Comecei produzindo brigadeiros para os amigos e os espanhóis adoraram o doce brasileiro”, explica Daniela.

Daniela também contou com a experiência de sua mãe e sócia, Isabel. A empresária era dona de um buffet em São Paulo há cerca de dez anos,  e agora, administra a nova empresa, ao lado da filha.

 

A empresa trabalha com bolos decorados com pasta americana, tortas tradicionais, cup cakes, cake pop (bolinho feito com massa de bolo e revestido de brigadeiro), biscoitos decorados, cookies, brigadeiros tradicionais e brigadeiros gourmet.  Os produtos chamam a atenção pela bonita decoração.  As empresárias contam que investem alto na qualidade dos ingredientes que são utilizados para a confecção de cada produto.