Boteco Petrópolis de Alexandre Tawfic

Publicado em 11 de agosto de 2014

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

O empresário Alexandre Tawfic é um produtor experiente do mercado do entretenimento de Natal. Presente neste segmento desde 1991, quando lançou o bloco Quero Mel no carnaval de Pirangi, também foi dono de blocos do Carnatal e produziu inúmeros eventos na cidade. Neste mês de agosto, Tawfic está ampliando sua atuação em um novo mercado, de gastronomia, lançando o Boteco Petrópolis, na lateral do Largo do Atheneu, no mesmo endereço onde antes funcionou o restaurante Duas Marias.

A inauguração aconteceu no dia 05 de agosto, terça-feira, com convidados da imprensa, ciceroneados pela jornalista Simone Silva.

A intenção do Boteco Petrópolis é abrir no horário do almoço e estender o atendimento sem intervalo até noite. O almoço terá crepes e saladas. À tarde, o local funcionará também como cafeteria e, à noite, entram os petiscos. Tawfic conta ter criado o Boteco Petrópolis inspirado nas coisas que ele próprio gosta de ver e sentir nos bares e restaurantes que frequenta.

A decoração, que lembra a de boate, foi criada com ajuda dos primos Barbara e Esam Elali, abrindo espaço para um palco, pois a intenção é ter música ao vivo todos os dias. A cozinha está a cargo do chef Guilherme D’Luca, que já trabalhou para o grupo do Sgt Peppers e na Pink Elephant. A partir de outubro o Boteco terá delivery de saladas.