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Recentemente, entrou em operação a linha Extra Premium de cachaças da marca San Valle. A empresa genuinamente potiguar que, atualmente, está em processo de expansão para todo o Estado, passa a dispor de um produto envelhecido em barrica de carvalho durante cinco anos, sendo essa a iguaria principal da cachaçaria a partir de agora.

Geraldo Sabino, empresário que conduz a San Valle ao lado da cunhada e sócia Ana Sabino, destaca que a San Valle já trabalhava com outras linhas com envelhecimento de 4 anos ou de 3 anos. Em 2024, porém, a marca chegou ao quinto ano de envelhecimento de um lote específico para o lançamento dessa linha Extra Premium.

O produto entrou no mercado em março. A linha nova tem todo um processo especial de produção, desde o plantio da cana-de-açúcar, passando um ano em barril de inox antes de ficar mais 5 anos no barril de carvalho.

Para essa safra, a San Valle destinou 10 barris de 220 litros, o que gerou cerca de 3.000 mil garrafas da cachaça no primeiro lote. No início do próximo ano, uma nova remessa com envelhecimento de cinco anos também ficará pronta e será colocada no mercado.

“É um processo de paciência, de espera, mas que resulta em um produto fantástico, com alto padrão de qualidade. Nossa linha Extra Premium tem o sabor amadeirado do carvalho, com toques de baunilha, coco e um leve toque adocicado [caramelizado] do barril tostado”, explica Geraldo Sabino. A cachaça tem 40° de teor alcoólico.

O empresário informa, ainda, que o mercado de cachaças envelhecidas está em pleno crescimento, atraindo cada vez mais consumidores que apreciam bebidas de qualidade. Toda a produção da San Valle, inclusive, passa por um controle rigoroso dos órgãos públicos de fiscalização.

Além dessa novidade lançada, a San Valle oferece a chamada “linha de frente”, que começa com a cachaça Prata, produto já premiado em festivais, bem como as cachaças envelhecidas em barril de umburana e também de carvalho. Outro produto diferenciado da marca é o Blend 5 Madeiras (feito com um mix de 5 envelhecimentos diferentes). Há, ainda, a linha Blend Premium, que é a mistura de três cachaças prêmios.

As cachaças da San Valle estão disponíveis em vários pontos de Natal, Grande Natal e Mossoró. A nova linha, lançada recentemente, já pode ser encontrada em estabelecimentos como Nordestão, em algumas conveniências e alguns supermercados de redes como Super Show e RedeMais.

Alambique San Valle
RN 160, 161 – Ceará-Mirim/RN
Fones: (84) 99924-1010 / 99991-6688
Instagram: @cachacasanvalle