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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

O Canário Bar e Restaurante, um dos mais tradicionais estabelecimentos da Praia de Camurupim, no litoral Sul potiguar, inicia a mais uma alta temporada como referência em gastronomia. Para este verão, a casa aposta em novidades no cardápio, preservando suas raízes familiares e a essência que a consagrou ao longo de mais de quatro décadas.

Fundado pelo saudoso João Manoel de Macêdo, o restaurante é administrado atualmente por suas filhas, Deni de Barros Macêdo e Deise Macêdo do Nascimento, junto com a matriarca Ivone de Barros Macêdo. O trio de mulheres guerreiras mantém viva a tradição da cozinha típica de praia, com foco em frutos do mar, enquanto incorpora elementos da culinária contemporânea e nordestina.

O cardápio conta com mais de 70 opções, incluindo clássicos como Caranguejada, Peixada à Jerônimo (com banana da terra), Filé Suíno ao Molho Barbecue, Coquetel de Camarão ao Molho Tártaro, Camarão à Milanesa e Bolinho de Camarão.

Para este verão, entre as novidades, destaque para a Mariscada a La Canário, o Filé de Tilápia à Parmegiana, a Lula à Dorê e, ainda, a Patola de Caranguejo empanada, que promete ser sucesso entre o público. A casa tem também opções como o Fettuccine de Camarão ao Queijo, pensado para agradar os amantes de massas sem perder as características da casa.

Vale ressaltar, ainda, as variadas opções de bebidas, inclusive, os drinks pensados especificamente para o verão, como o Frozen de Hortelã e Sunset Canário, além da caipifrutas de abacaxi com Hortelã, a caipifruta de caju com limão e caipifrutas feitas com as frutas da época.

O Canário também oferece um ambiente único, que combina o sabor intenso da cozinha familiar com a beleza natural da orla. Localizado a apenas 40 metros da famosa Cachoeirinha de Camurupim, o restaurante proporciona aos clientes a oportunidade de aproveitar as piscinas naturais e a vista privilegiada do mar enquanto desfrutam de suas refeições.

Com capacidade para até 300 pessoas, distribuídas entre o salão e quiosques na areia, o Canário funciona diariamente das 9h às 17h. O local aceita pagamentos via cartão de crédito, Pix e oferece um mix variado de drinks, cervejas e sucos para completar a experiência.

Seja pela culinária de excelência, pela hospitalidade familiar ou pela integração com a natureza, o Canário Bar e Restaurante reafirma sua posição como um dos destinos mais encantadores para quem visita a Praia de Camurupim.

Canário Bar e Restaurante
Av. Monsenhor Antônio Barros, 01
Praia de Camurupim – Nísia Floresta/RN
Fones: (84) 98113-4630 | 98158-0352
Instagram: @restcanario