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Impulsionados pelo crescente consumo de pescados em todo o país, os irmãos Guilherme, Vinícius e Gabriel Couto inauguraram na noite dessa terça-feira (24), em Tirol, a Cardume Boutique de Pescados, uma loja especializada na venda de peixes e frutos do mar.

 

Os irmãos Guilherme, Vinícius e Gabriel Couto administram a Cardume

 

O estabelecimento, localizado na avenida Floriano Peixoto por trás da Catedral, foi lançado com uma festa de apresentação para a imprensa e convidados que teve degustação de sushis e de pratos com frutos do mar, além de música ao vivo.

 

Peixes embalados à vácuo e congelados são o carro-chefe da Cardume

 

Os sócios contam que a ligação deles com esse mercado vem do pai, Alceu Couto, que trabalha há 30 anos no ramo. Ele possui várias embarcações e exporta cerca de 80% de sua produção, sobretudo atum, para o exterior.

 

 

Com a abertura da Cardume, de acordo com os sócios, parte dos peixes está ficando na cidade e sendo comercializada com restaurantes como La Brasserie de La Mer, Temaki Lounge, Takami, Nemo e Dos Mares. O objetivo da empresa é se tornar a maior distribuidora de pescados de Natal.

 

Cardume possui grande variedade de frutos do mar congelados

 

A Cardume Boutique de Pescados abriu com um rol de mais de 100 produtos, entre peixes da região – atum (carro-chefe) tilápia, cavala, dourado, meka e cação – e outros como salmão e bacalhau, obtidos de grandes fornecedores do país, além de polvo, mexilhão, lagosta, camarão, patola de caranguejo, entre outros.

 

Massas, molhos, especiarias e azeites também compõem o rol de produtos do estabelecimento

 

Os peixes podem ser encontrados congelados (em embalagens à vácuo) e também frescos em uma seção a ser lançada nesta sexta-feira (27). Outros produtos disponíveis são massas, cervejas especiais, vinhos e especiarias, que agregam mais valor à loja e possibilitam o cliente comprar vários itens em um só lugar, de acordo com os sócios.

 

Cervejas especiais e vinhos também são oferecidos

 

A Cardume também oferece um Happy Hour às sextas-feiras, a partir das 16h, com uma proposta diferente de gastronomia a cada semana, e em dezembro começará um serviço de delivery com atendimento em toda Natal e nas praias dos litorais norte e sul. O horário de funcionamento é das 8h às 18h, de segunda a quinta-feira, e 8h até o fim de noite às sextas-feiras. Aos sábados abre de 8h às 15h.

 

Cardume Boutique de Pescados

Av. Floriano Peixoto, 612ª (por trás da Catedral)

Tirol – Natal/RN

Fone: (84) 3346-8008

Instagram: @sigacardume

Facebook: /cardumepescados