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Fotos: Rogério Vital / Deguste e Divulgação

O Cascudo Bistrô montou uma agenda recheadas de oficinas gastronômicas nesta semana. Desta quarta-feira (11) até o sábado (14) serão três edições, cada um com um assunto diferente.

A abertura dos trabalhos acontece às 19h30 do dia 11, com a oficina “Filé Mignon: cortes e preparações”, na qual o chef Daniel Cavalcanti mostrará os segredos sobre esse valoroso item gastronômico. A inscrição custa R$ 110,00 por pessoa.

Chef Daniel Cavalcanti é o responsável pelas oficinas

Fachada do Cascudo Bistrô

No dia 12 – quinta-feira, no mesmo horário, a vez será da oficina “Comidinhas de Boteco”. Na ocasião, o chef vai ensinar o preparo dos seguintes petiscos: caldinho de camarão, costelinha suína, bolinho de carne de sol, palitinho de queijo, espetinho de frango com parma, batata recheada com bacon e catupiry. O investimento individual, nesta oficina, é de R$ 90,00.

A movimentada semana se encerra com uma oficina no sábado, dia 14, às 11h, paras o público infantil. Nesta, o chef vai fazer uma homenagem ao Seridó, demonstrando passo a passo a execução de um almoço completo, com entrada, prato principal e sobremesa. No menu, escondidinho, carne de sol na nata, acompanhada de arroz da terra, feijão verde e farofa d’água, e cartola.

A participação na oficina “kids” requer investimento de R$ 80,00 (individual).

As inscrições para as oficinas, que tem vagas limitadas, estão sendo realizadas pelo telefone (84) 99481-4310.

Cascudo Bistrô
Rua Mossoró, 825 (esquina com Av. Rodrigues Alves)
Petrópolis – Natal/RN
Fone: (84) 3202-1005
Instagram: @cascudobistro