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Página anteriorCascudo Bistrô lança Moqueca de peixe especial para Semana Santa
Para comemorar em grande estilo a Páscoa, o Cascudo Bistrô inseriu em seu cardápio exclusivamente para o período da Semana Santa, entre os dias 28 e 30 deste mês de março, a moqueca de peixe especial. O prato é feito com filé de peixe branco, acompanhado de risoto do mar, preparado com o próprio caldo do peixe.
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| Chef Daniel Cavalcanti comanda o Cascudo Bistrô |
A casa oferece ainda em seu cardápio fixo, outras opções de pratos á base de peixes e frutos do mar, elaboradas pelo chef Daniel Cavalcanti. Entre os petiscos, destaque para o caldo de camarão do sertão (com leite de coco e maxixe), o camarão alho e óleo (salteado com azeite e alho e servido com lâminas de alho e salsinha) e os empanados do mar (mix de frutos do mar empanados e servidos com maionese temperada).
Já entre os pratos principais, as sugestões são o peixe acastanhado (filé de peixe branco coberto com crosta de castanhas brasileiras, servido com arroz de manga), peixe com mariscos (filé de peixe branco com molho de mariscos e capim santo, acompanhado de batata doce), pastel aberto de camarão (massa de pastel em camadas recheada com camarão e creme de parmesão, servida com batata recheada e arroz com brócolis), camarão com manga (preparado com creme especial de manga e servido com arroz de coco queimado e cachaça) e a lagosta grelhada (calda de lagosta grelhada com ervas, acompanhada de linguine com manteiga de lagosta).
O Cascudo Bistrô está ainda com uma promoção, em parceria com o Magazzino, dos vinhos das linhas Grand Reserva e Secreto da vinícola chilena Viu Manent.
Cascudo Bistrô
Rua Seridó, 740 (Praça das Flores)
Petrópolis, Natal-RN
Fone: (84) 3202-1005
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