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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Camarão ao Creme de Umbu com Arroz Basmatti

O Agridoce Delivery, em Lagoa Nova, começou ontem (24) seu projeto "Noite do Chef", que tem como proposta levar ao restaurante um chef convidado para a execução de um jantar especial. A estreia foi com a conceituada Adriana Lucena, que era proprietária do Taiá, em Pium.

Chef Adriana Lucena, convidada da primeira edição do "Noite com o Chef", Dannielle Pires e Syberia Bandeira, proprietárias do Agridoce

A chef elaborou um jantar no estilo menu confiance em cinco tempos, sendo um couvert, uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa. Todos eles foram, à medida que iam sendo servidos, detalhados pela chef, com informações como origem, conceito e a razão do modo em que estavam apresentados.

Azeite em 3 versões	Cordeiro Marrakesh

Para iniciar o jantar foi servido o couvert, um Azeite em 3 versões, que era composto de um Pão australiano com pesto de manjericão e tomate confit, uma Tapenadede e uma Duchesse de Cogumelos. Logo depois, um Cheesecake de Chutney de Abacaxi de entrada.

Os pratos principais ficaram por conta de um Cordeiro Marrakesh e de um Camarão ao Creme de Umbu com Arroz Basmatti. A noite foi finalizada com a sobremesa Doce Devaneio, um sorvete de rosas com farofa de granola e bacon caramelizado.

Cheesecake de Chutney de Abacaxi

Uma das proprietárias do Agridoce, Syberia Bandeira afirmou que a primeira edição do evento superou as expectativas dela e de sua sócia, Dannielle Pires. “Foram feitas todas as reservas disponíveis, as pessoas elogiaram [o evento], e o cardápio foi muito bem aceito”.

Adriana Lucena, Dannielle Pires e Syberia Bandeira executando o jantar	Adriana Lucena falou sobre os pratos ao público

A empresária conta ainda que Adriana Lucena saiu “radiante” com a sua participação no projeto, que acontecerá sempre uma vez por mês. A data e o chef convidado do mês de outubro serão divulgados em breve.

Público fez elogios ao jantar elaborado pela chef Adriana Lucena

Agridoce Delivery
Av. Miguel Castro, 1102
Lagoa Nova – Natal/RN (Esquina com Jaguarari)
Fone: (84) 2030-2021
De segunda a sábado (no sábado fecha às 15h)