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Empresário Luis Ernani Viniski ladeado por sua mãe Maria Luisa Viniski e noiva Veruska Cavalcanti

 

De acordo com o empresário, que é representante comercial de equipamentos de cozinha, a ideia de abrir a franquia partiu do fato de ele ser cliente assíduo do restaurante. "Como em Recife já existe, procurei em capitais próximas e decidi por Natal”, conta o empresário. Ainda segundo Luís, o local de instalação da loja foi escolhido visando atender o público da própria cidade.

 

 

A unidade de Natal é do tipo “bistrô”, um dos três segmentos que a rede possui, e por isso dispõe de um cardápio mais completo. São opções para todos os gostos. O carro-chefe são as saladas personalizadas. O cliente escolhe uma proteína, cinco ingredientes, dois acompanhamentos especiais e um molho. A mais pedida é a que a leva salmão como proteína. Também há saladas que já vem montadas.

 

Salmão com Salada

 

O menu da DNA Natural ainda dispõe de wraps (assados e frios), sanduíches tipo “pressata” e naturais, pratos executivos, risotos, sopas e pratos para crianças. Para acompanhar há diversos sucos naturais e terapêuticos, além de sucos quepodem ser montados de acordo com o gosto do cliente.

 

Yogo Fruta

 

Outro destaque é o “cardápio fitness”, que contém omeletes, frutas com whey protein e frango com batata doce e salada, prato indicado por nutricionistas. A DNA Natural tem funcionamento estendido, aberta para almoço, lanche e jantar, de domingo a domingo, das 11h às 22h.

 

DNA Natural Natal

rua Potengi, 634

Petrópolis – Natal/rN

Fone: (84) 2030-3719

Instagram: @dnanatural_rn

www.dnanatural.com.br