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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Há seis anos no mercado de buffets, Dona Sinhá Gourmet abre um novo espaço para eventos, porém sem perder o foco na sua proposta original de trabalho, que é o fornecimento de comidinhas e montagem de mesas gourmet para eventos.

A casa, localizada na Rua Dom José Tomaz, 1005, Tirol, pode ser reservada de 10 a 50 lugares, pois há capacidade para 30 pessoas sentadas no salão principal climatizado e mais 20 na área externa.

Para quem já conhece a empresa, antes sediada em Candelária, o novo endereço reforça a qualidade tradicional das famosas entradinhas, pratos principais e sobremesas, onde a praticidade vem em primeiro lugar.

O ambiente conserva a estrutura original do imóvel, que ainda possui área zen e lounge com piscina na parte externa. “O projeto arquitetônico é de Mário Araújo, mas a nossa decoração afetiva também está presente”, revela a chef e empresária Roberta Guimarães. Tudo transparece no clima aconchegante e na própria luz natural que ilumina todo o espaço.

Muito do estilo de Roberta está presente nos objetos de sua avó, a famosa “Dona Sinhá”, como o livro original de receitas escrito à mão e carinhosamente preservado desde 1966, história que os objetos acabam contando. É o que ela chama de “nosso jeitinho Dona Sinhá de ser”, algo que vai do preciosismo nos detalhes, ao sabores e disposição dos pratos e taças à mesa. “Nossa casinha é repleta de memórias afetivas e com amor de sobra em todos os aspectos”, pontua.

A empresa surgiu com a proposta de atender a pequenos eventos, por isso, o sistema se manteve. A diferença é que, a partir de agora, há um local próprio para solenidades ou comemorações em que o buffet integra o mix de produtos ou “comidinhas que abraçam”, como Roberta costuma definir. “Aqui, as pessoas podem realizar o que desejam. O som pode ir até as 22h e abrimos a possibilidade de contratação extra, o que vale para barman, decoração, bolos e doces”, acrescenta.

Outras novidades estão previstas para 2022, como a transição gradativa para a marca “Dona Sinhá Eventos” condizente à proposta de disponibilidade para todos os formatos: de batizados e mini-weddings, a chás entre amigos.

Dona Sinhá Gourmet
Rua Dom José Tomaz, 1005
Tirol – Natal/RN
Fone: (84) 99969-7686
Instagram: @dsinhagourmet