Notícias

Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Inaugurado no dia 20 de novembro, o Entrée de La Musique impressiona pela fachada de linhas modernas e imponentes. Fica no mesmo endereço onde havia o Bar Devassa, em Ponta Negra.

Para montar o menu, foi convidado o chef Leonardo Campos, conhecido pela atuação em restaurantes famosos da cidade. Ele se encarregou de imprimir diversidade entre risotos, massa fresca, pescados, frutos do mar e carnes nobres. “O nosso objetivo foi de proporcionar uma introdução à comida mediterrânea, com entradas a partir de R$ 38,00 e pratos principais individuais a partir de R$ 60,00”, explica o empresário Thiago Medeiros, que divide a sociedade com Everton Oliveira.

Bolinhos com recheio de costela

Burrata com figos frescos

O cardápio inclui especialidades de entrada como a Burrata com figos frescos confitados no mel de flores, a Salada Caprese e o Salmão Entrée. Seguem-se os pratos principais, cujos destaques são: o Polvo marinado, o Filé ao vinho, o Nhoque Gratin de parmesão, o Carré de cordeiro e as Vieiras na manteiga de ervas. Na área de sobremesas, todas as honras para o Tiramissu através de uma releitura criativa.

Entrée de La Music é um dos restaurantes mais bonitos de Natal

Restaurante acomoda confortavelmente 140 pessoas

A carta de vinhos chilenos, brasileiros, portugueses, argentinos e italianos tem a marca da importadora N Wines que, pelo amplo portfolio, proporciona diversas harmonizações combinadas ao cardápio. Ainda no setor de bebidas, o mixologista Stéfano preparou uma carta de drinks defumados, bem como os tradicionais. Cervejas gourmet especiais incluem toda a linha Black Prince, cervejaria premium da Itaipava de Teresópolis, a Petra especial, Stella Artoir sem glúten e a Ambev representada pela Colorado e a Bohemia Gourmet.

A casa possui três ambientes com capacidade total para 140 pessoas: um salão de entrada, um principal e outro destinado a eventos. O salão principal conta com DJ de quinta a sábado, a partir das 20h, e há três pequenos lounges, que podem reunir grupos de até seis pessoas cada, para encontros mais reservados. O restaurante abre de terça a sábado, a partir das 18h30 e já se encontra disponível para os eventos de fim de ano.

Entrée de La Musique
Rua Pedro Fonseca Filho, 10.000
Ponta Negra – Natal/RN
Fone/reservas: (84) 99939-6813
Instagram: @entreedelamusique