Erick Jacquin volta a Natal para comandar jantar no La Brasserie de La Mer

Publicado por Benício Siqueira em 24 de março de 2022

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Erick Jacquin não vem a Natal desde 2020 (Foto: Rogério Vital / Deguste)

O La Brasserie de La Mer promete agitar o salão de seu restaurante na próxima semana, com a vinda do chef francês Erick Jacquin a Natal, nos dias 30 e 31 (quarta e quinta-feira) de março.

Foie Gras é uma iguaria que não falta na cozinha francesa de Jacquin (Foto cedida)

Responsável pelo cardápio do festejado restaurante em Ponta Negra desde a sua inauguração, Jacquin estará, pessoalmente, no comando da cozinha da casa, com dois jantares especiais em cada noite para atender ao seu grande público na cidade.

Clientes do La Brasserie terão um jantar memorável com jacquin (Foto cedida)

Jacquin promete um jantar maravilhoso com menu de gustação de pelo menos cinco etapas, começando com um couvert, uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa. Será um jantar no estilo confiance, em que o comensal fica nas mãos do chef e só descobre o que vai degustar quando o prato chega à mesa.

Base da cozinha francesa contemporânea é a marca de Jacquin (Foto cedida)

O primeiro serviço do jantar começará pontualmente às 19h em cada noite, encerrando às 22h, quando terá início, em seguida, o segundo jantar para o público que pode ficar até mais tarde da noite.

As reservas estão sendo feitas somente através do WhatsApp 84 3642-7007 e já registram grande procura. A expectativa é de casa lotada nos dois dias, tendo em vista que Jacquin não vem a Natal desde 2020, quando teve início a pandemia.

Salão do La Brasserie se prepara para duas noites muito movimentadas (Foto: Rogério Vital / Deguste)

O chef vai aproveitar sua estada na cidade para reformular a cardápio do La Brasserie, em que deverá manter apenas os pratos clássicos do restaurante. Erick Jacquin é hoje um dos mais importantes chefs franceses em atividade no Brasil, e ficou conhecido nacionalmente depois de sua participação como jurado no programa de televisão Masterchef Brasil.

La Brasserie de La Mer
Local: Hotel Best Western Majestic
Endereço: Av. Eng. Roberto Freire, 3800 – Ponta Negra – Natal/RN
Fone: (84) 3642-7007
Instagram: @labrasseriedelamer