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Página anteriorFabricca Mangai
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O Buffet de bolos e doces do restaurante Mangai é um dos mais fartos e conhecidos da cidade. Até 2007, toda a produção de pães, bolos e doces regionais eram feitos pela casa para atender apenas aos clientes do restaurante.
As iguarias fizeram tanto sucesso, que foi necessário criar um espaço destinado somente á esses produtos, a Fábricca Mangai. A Padaria, inaugurada há cinco anos, funciona ao lado do restaurante Mangai e tem como carro-chefe, o famoso pão de macaxeira.
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| A padaria apresenta uma grande variedade de pães, entre eles, o Paõ Chagas, feito à base de castanha do Pará |
Este mês, a padaria passou por uma ampliação e dobrou a sua capacidade. Com um número de mesas maior, a Fabricca consegue atender até 45 pessoas em seu novo ambiente. O espaço é rústico, bem ao estilo “mangai”, com decoração regional e aconchegante.
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| Torta Charlotte (biscoito, chocolate, castanha, doce de leite e leite condensado) |
Os bolos são atração a parte. Além dos regionais, como: macaxeira, batata e milho, a casa ainda produz belas tortas como a de Amor- Perfeito (bolo de chocolate com recheio de chocolate com morango e cobertura de geléia de morango) e a Torta Charlotte (biscoito, chocolate, castanha, doce de leite e leite condensado).
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| Torta Amor- Perfeito (bolo de chocolate com recheio de chocolate com morango e cobertura de geléia de morango) |
Todas as tarde, a partir das 15h30, a padaria oferece um buffet bem variado, como opções de pães especiais, bolos, sanduiches, sopas, cuscuz, queijo assado, carne de sol na nata, entre outros. A Fábricca Mangai funciona de segunda a sábado, das 14h às 21h.
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