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Carne de sol e camarão são algumas das opções do cardápio do tradicional restaurante

O empresário Moisés Medeiros da Silva conta que há algum tempo vinha pensando na reforma. “Na verdade, desde o início do restaurante nós já projetávamos deixa-lo como está agora. Mantivemos o projeto arquitetônico original, mas mudamos a ambientação por completo, explorando, principalmente, o paisagismo”, destaca.

Moisés Medeiros, dono do restaurante Farofa D'agua	Espaço do restaurante destinado para crianças

O próprio Moisés, aliás, encarregou-se de organizar a decoração com plantas. Na reforma em si, ele contou com ajuda do arquiteto Nelson Araújo. “Criamos aqui, por exemplo, um espaço para crianças e abrimos portais de vidros na lateral, até porque climatizamos o salão interno, que agora dispõe de seis ar-condicionados”.

Apesar disso, a estrutura lateral de vidro pode ser mantida aberta em dias mais frescos, dando a opção aos clientes de ficarem com a temperatura ambiente. A iluminação do restaurante também ganhou ares novos e o mezanino, onde futuramente deverá ser criado um espaço para reuniões, foi totalmente cercado com plantas.

Salão externo da casa também é ampla e agrádavel

“Essa era uma mudança necessária, pois temos que evoluir e oferecer mais conforto para os clientes. Outra novidade é que dispomos ainda de internet via wi-fi”, completa Moisés Medeiros. O restaurante Farofa D’agua tem capacidade pera cerca de 220 pessoas, contando também com o salão externo.

Moisés Medeiros informa ainda que o cardápio da casa sofreu algumas modificações, com acréscimo de novos pratos, principalmente a base de camarão, peixes e grelhados, mantendo é claro, a tradicional carne de sol acompanhada da farofa d’agua. O empresário é natural de Jardim do Seridó, mas, assim como muitos seridoenses, veio para Natal há mais de 40 anos e, em 1994, abriu o Farofa D’agua.

Farofa D’agua

Av. Praia de Ponta Negra, 8952

Ponta Negra – Natal/RN

Fone: (84) 3219-0857 / 3219-0851