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O litoral potiguar é famoso por suas belezas naturais e, claro, por sua gastronomia diversificada. Para celebrar esses dois elementos fundamentais para a economia, a Abrasel, em parceria com 12 estabelecimentos, de Tibau do Sul e Baía Formosa, está promovendo o Festival Bar em Bar, que começou no dia  31 de outubro a 17 de novembro.

Nesse período, os clientes poderão encontrar nos estabelecimentos participantes petiscos preparados exclusivamente para o Festival, cada um ressaltando a essência da casa que o produz, bem como explorando os produtos locais e valorizando os produtores da região.

Bolinho de Camarão do Amary Gastrobar (Foto cedida)

Bolinhos de Bacalhau do Mirante Sunset Bar (Foto cedida)

Os 12 participantes do Festival Bar em Bar com os respectivos petiscos que vão apresentar são: AMARY GASTROBAR (Bolinho de Camarão); AVENTUREIRO (Bolinho de macaxeira com carne de sol cremosa); BF MUSIC (Croquete de albacora 4 queijos); BODEGA DO DANDÃO (Escondidinho de Frutos do Mar Gratinado); EXOTICA (Croquetes de filé mignon e cremoso roux de especiarias frescas); LAMPIÃO (Bolinhos de queijo cremoso e camarão); MIRANTE SUNSET BAR (Bolinhos de Bacalhau); ORISHAS (Caldinho frutos do mar); OSTRAS DA PIPA (Mix do Mar); PORCA VACA (Torradinho de carneiro); QUINTAL (Carne de sol acebolada, com cubinhos de queijo coalho, macaxeira cozida e farofa especial); e SUNBAY (Bolinho Sertanejo).

Croquete de albacora 4 queijos do BF Music (Foto cedida)

Torradinho de carneiro do Porca Vaca (Foto cedida)

Cada um desses estabelecimentos vai comercializar o petisco exclusivo com preços especiais no período de 31 de outubro a 17 de novembro. Os valores variam de R$ 29, R$ 39 e R$ 49.

“Este ano, o Bar em Bar tem linguagem de nativo, mostrando nosso compromisso com os empreendedores locais. As peças, cardápio e comunicação digital serão feitos por pessoas nativas, com a cara de Pipa, Tibau do Sul e Baia Formosa”, destaca Gilda Barros, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes Regional Litoral Sul Potiguar.

Caldinho de frutos do mar Orichas (Foto cedida)

Escondidinho de Frutos do Mar Gratinado da Bodega do Dandão (Foto cedida)

Artur Fontes, diretor executivo da Abrasel, explica que a proposta é fomentar ainda mais esse período que antecede a alta estação, proporcionando aos clientes experiências únicas em um verdadeiro “tour de sabores”.

Bolinho de macaxeira com carne de sol cremosa do Aventureiro (Foto cedida)

Carne de sol acebolada, com cubinhos de queijo coalho, macaxeira cozida e farofa especial do Quintal (Foto cedida)

“Com os preços acessíveis, o cliente pode visitar mais de um estabelecimento parceiro, degustando cada um dos petiscos preparados para o Festival. Isso possibilita uma diversidade e uma riqueza de sabores sem igual”, comenta Artur.

FESTIVAL BAR EM BAR
Local: Tibau do Sul e Baía Formosa
Data: De 31 de outubro a 17 de novembro
Mais informações: @abrasel_litoralsulpotiguar
PARTICIPANTES:
@amary.pipa
@hotelsunbay
@aventureiropipa
@bfmusicbar
@bodegaartedodandao
@exoticapraiadapipa
@flutuante_aglaia
@espacolampiao
@mirantesunsetbar
@orishasrestobar
@porcavacasteakhouse
@quintalpipa