Publicado em 28 de setembro de 2015
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Fotos: Rogério Vital / Divulgação |
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Marina Pantoja, do Flor de Sálvia, foi umas das chefs que ministrou oficinas no Festival Gourmet |
O Natal Shopping se transformou em espaço gastronômico durante esse último final de semana. De sexta-feira a domingo, o empreendimento promoveu o Festival Gourmet, evento que reuniu grandes chefs e, claro, gourmets da cidade ávidos por pratos especiais e novidades na área.
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Público compareceu em grande número às oficinas promovidas pelo evento |
Quem esteve no local pode desfrutar de pratos com preços promocionais e oficinas com chefs. Alguns dos pratos foram elaborados especialmente para o evento. Até mesmo o cinema participou, oferecendo pipocas em quatro sabores. As oficinas foram um grande atrativo, sendo muito prestigiada pelo público.
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Os cinéfilos puderam experimentar pipoca em quatro sabores |
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A chef Eliane Angeline mostrou a elaboração das famosas entradinhas finger food |
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As oficinas deram espaço também a petiscos saborosos e saudáveis, como este preparado por Marina Pantoja |
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O bartender Marcelo Lamber mostrou segredos da execução de drinks |
A parte de oficinas se iniciou, na sexta-feira, com a chef Eliane Angeline, do Angelina’s Cooked, que ensinou a fazer entradas no estilo finger food. Seguindo essa linha de bar, Marcelo Lambre, da Lambre Bartender, mostrou dicas na preparação de drinks, e a chef Marina Pantoja, do Flor de Sálvia, petiscos que mesclam sabor com a alimentação saudável.
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O confeiteiro Edson ensinou como é feita a sobremesa Mille-feuilles Eiffel, do L’Entrecôte de Paris |
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O chef Nito Avelar levou aos olhos do público a elaboração de um prato de camarão do famoso Camarões Express |
No sábado, o chef Nito Avelar, do Camarão Express, compartilhou informações sobre o camarão que dá fama ao restaurante, e Edson, confeiteiro da franquia do L’Entrecôte de Paris em Natal, contou alguns segredos da sobremesa “Mille-feuilles Eiffel”, que tem dado o que falar na cidade.
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Ao lado da chef Carol Ferreira, o consultor Antônio Alves falou sobre harmonização entre pratos e vinhos |
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Ontem, a parte de oficinas se encerrou com a chef e o consultor de vinhos da Vinhedos, Carol Ferreira e Antônio Alves, falando de harmonização entre pratos e vinhos, e com Liliane Moura, da Artes em Doces, que levou ao público como fazer cupcakes e pirulitos decorados.
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Liliane Moura fez a festa da criançada com os doces decorados |
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O público participou ativamente das oficinas |
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