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Página anteriorFlor de Lima Café & Bistrô amplia opções gastronômicas no Parque da Pedra da Boca
Um novo espaço gastronômico acaba de ser inaugurado em Araruna, na Paraíba, ampliando as opções de lazer e alimentação para moradores e turistas que visitam o Parque Estadual da Pedra da Boca, um dos principais destinos de ecoturismo do Nordeste. O Flor de Lima Café & Bistrô abriu as portas no dia 18 de dezembro, a apenas um quilômetro da Pedra da Boca, às margens da rodovia principal de acesso ao parque.
Idealizado pela empresária Cristiane Lima, que é potiguar, o empreendimento ocupa uma antiga casa que passou por um cuidadoso processo de reforma e ambientação. Segundo a proprietária, a ideia surgiu ao enxergar o potencial do local e da paisagem privilegiada da região.
“A gente visualizou o cenário e sonhou. Desde a reforma já causava curiosidade, e agora, com a casa aberta, as pessoas estão parando bastante”, contou Cristiane.
O Flor de Lima é o primeiro bistrô no caminho para a Pedra da Boca, o que facilita a parada de quem visita o parque. Na casa funciona também um café, o que amplia as possibilidades para o público ao longo do dia. No total, a capacidade do Flor de Lima é para cerca de 50 pessoas.
O menu do Flor de Lima mescla pratos regionais com opções mais elaboradas, buscando atender tanto o público local quanto os turistas. Entre as entradas do bistrô, destaque para o croquete de jerimum recheado com carne de sol e queijo mussarela, empanado na farinha panko. Também fazem sucesso as bruschettas de camarão e os tradicionais pastéis de carne de sol, costela, frango e queijo.
Nos pratos principais, o cardápio traz opções como Camarão à parmegiana, Suíno no molho agridoce, acompanhado de batata sauté, arroz e salada, Medalhão de filé mignon envolvido no bacon com arroz cremoso e ainda parmegianas de frango, carne ou camarão.
Na área do café, os destaques são as várias opções de crepes salgados e doces, assim como a tapioca recheada, incluindo versões com frango e queijo coalho regional, além de croissants recheados.
A casa oferece ainda ótimas opções de sobremesas como Banoffee, Petit gâteau, Cheesecake de morango e Pudim de queijo com goiabada. Já a carta de bebidas inclui café coado e expresso, sucos naturais, drinks, cervejas e destilados, com previsão de incluir vinhos em breve.
O funcionamento é de sexta a domingo, das 11h às 18h. “A região está em constante desenvolvimento. A gente entende que ainda há espaço para trabalhar o bistrô e o café, porque o fluxo de pessoas tende a aumentar”, ressalta Cristiane.
Flor de Lima Café & Bistrô
Sítio Água Fria, Araruna/PB
Área do Parque Ecológico da Pedra da Boca
Fone: (84) 99454-4733
Instagram: @flordelimapedradaboca
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