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Página anteriorFood trucks fazem encontro inédito em Natal
Inspirados no que já acontece em São Paulo e no exterior, um grupo de proprietários de food trucks realizou nessa quarta-feira (20) o “Vem Comer na Rua”, o primeiro encontro desses carrinhos com comida de rua em Natal. O evento aconteceu em Cidade Verde, em Parnamirim, na Grande Natal, e recebeu centenas de pessoas, de acordo com os organizadores.
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No cardápio dos carrinhos havia opção para todos os gostos, desde doces a massas rápidas. Os sanduíches eram o carro-chefe, presentes na maioria dos food trucks, mas cada um tinha sua particularidade. As populares coxinhas também tiveram espaço. Tudo preparado com excelência.
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Segundo Thiago Rodrigues, da Hamburgo Style Steak, um dos critérios para integrar o grupo é exatamente esse, o cuidado no preparo dos alimentos. Ele conta que em seu food truck, por exemplo, todos os ingredientes são frescos. “Nossas hortaliças são colhidas diariamente”, revela.
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Thiago afirma ainda que em breve novos encontros de food trucks devem ocorrer na cidade. “Estamos estudando outros locais, inclusive com a presença de mais carrinhos”.
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Participaram do evento nove food trucks: Hamburgo Style Steak, The Box Food Truck, Maguh Petit Gourmet, Grano Massas Rápidas, Hillbilly Food Truck, Hot Dog do Chef, Culinart, Hillbilly, Brownie Mania e Loucos por Coxinha.
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