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Fotos: Divulgação e Rogério Vital / Deguste

Risoto de Camarão e Hibisco

 

A Freddy’s Burger & Steak House, que, além de sanduíches, oferece um delicioso cardápio com opções saudáveis, está com novidades nesta parte do menu. O restaurante acaba de lançar oito novos pratos funcionais, contemplando todos os públicos.

 

Tasia Barreto, uma das proprietárias da Freddy's

 

O vegetariano, por exemplo, ganhou a Quiche de Cogumelos ao molho de Bruschetta sem glúten, que leva mix de folhas verdes, palmito, rabanete, amêndoas torradas e cenoura. “Sempre procuramos conter pratos vegetarianos em nosso cardápio. Hoje muitas dietas não incluem a proteína animal e esses consumidores encontram dificuldade em achar uma opção completa”, explica a empresária Tasia Barreto, uma das sócias da Freddy’s.

 

Escalope de Filé

 

Para quem não abre mão de proteína animal, há pratos com carne, frango, camarão e peixe. Um deles é o Risoto de Camarão e Hibisco, feito com arroz cateto e um toque sutil de lâminas de coco. As preparações foram idealizadas pelos proprietários do estabelecimento e aprovadas pelo nutricionista da casa, Lilian Lins.

 

Frango com mostarda Dijon	Lombo Regional

 

Com carne vermelha, as opções são o Lombo Regional – porco assado com molho de laranja e ervas servido com vinagrete de feijão verde e batata doce grelhada – e o Escalope de Filé, que é servido com risoto de queijo e cristais de rapadura. Para quem preferir carne branca: Frango com mostarda Dijon servido com arroz de amêndoas torrada e salada de batata com rúcula e crocantes de bacon.

 

 

Freddy's Burger & Steak House

Rua Potengi, 617

Petrópolis – Natal/RN

Fone: (84) 2226-0606 / (84) 2226-1111 (Delivery)

Instagram: @sigafreddys | Facebook: /curtafreddys

Site: www.freddys.net.br