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Oportunidade para travar contato com um pedaço da gastronomia de São Miguel do Gostoso, o Wine & Soul acontece nos próximos dias 11 e 12/08, quarta e quinta-feira. A iniciativa do Genesis Restobar terá a parceria de Vinhos da Grand Cru Natal, ou seja, garantia de uma excelente degustação regada ao que de melhor o mercado enólogo potiguar pode proporcionar.

De acordo com Fabiana Dall Onder, proprietária do Gênesis e que também pilota a mesa de som como DJ, o convite para o evento dá uma ideia precisa do que o convidado poderá aproveitar na ocasião: a união de ostras, vinhos e música ambiente, numa celebração aos encantos da boa cozinha a partir da taça de espumante e da ostra com caviar de gengibre oferecidos nas duas noites.

Seleção musical de Fabiana vai animar a noite no restaurante (Foto: Rogério Vital / Deguste)

Espumante argentino Nocturno vai acompanhar muito bem as ostras (Foto: Rogério Vital / Deguste)

O Wine & Soul também será, nas palavras do empresário Rodrigo Lima, responsável pela franquia potiguar da Grand Cru, uma ocasião bem especial para que o público presente conheça os rótulos que o Genesis possui como parte da carta de vinhos. Nesse caso, o espumante Nocturno, servido na abertura, já dá ideia do nível alcançado pelo restaurante no geral.

“Apoiamos os nossos parceiros e como o próprio nome do evento já sugere, a alma do restaurante de Fabiana é a combinação da música que ela toca, a gastronomia e o vinho, porque ela também é sommelier”, considera Rodrigo Lima.

Sob esse ângulo e como a própria Fabiana costuma ressaltar, tudo se trata de promover uma brincadeira criativa com o clássico, “imprimindo o contemporâneo combinado às influências de outras cozinhas”. Daí o cardápio ter um toque de ingredientes locais como maxixe, caju e jerimum. O Genesis Restobar funciona de terça a domingo, das 18h às 23h, e o Wine & Soul começa a partir do horário de abertura.

Gênesis Resto Bar
Rua Praia da Xepa, 86
São Miguel do Gostoso/RN
Fone: (84) 98119-5083
Instagram: @genesis_restobar