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Fotos: Jaédson Júnior (Divulgação)

Texto: Thyago Macedo

Uma das grandes atrações de Martins, cidade tradicional no roteiro turístico potiguar, é o Hotel Serrano. O estabelecimento, com mais de 40 anos de funcionamento, não apenas concentra os atributos que garantem uma excelente hospedagem como também proporciona lazer, entretenimento e boa gastronomia, entre elas, o tradicional Festival de Fondue.

São mais de 20 anos realizando este evento, que reúne moradores da região e turistas de todo o Rio Grande do Norte e até de outros estados. Neste ano de 2023, a 23ª edição começou no dia 30 de junho e segue até o dia 27 de agosto, período do ano em que Martins tem os termômetros marcando as temperaturas mais frias.

A estrutura do Hotel Serrano, que fica localizado no centro da cidade, é uma das maiores da rede hoteleira da região. São 91 acomodações, distribuídas em uma imensa área verde preservada, que se dividem em aptos standard, luxo, luxo superior, super luxo e suíte. Tudo isso possibilita tanto a hospedagem particular como a realização de eventos culturais ou religiosos, por exemplo.

O espaço conta ainda com estacionamento amplo, wi-fi, café da manhã, piscinas adulto e infantil, parque infantil, salão de jogos, quadra poliesportiva, biblioteca, loja de conveniência, dois salões para reuniões e eventos, que juntos têm capacidade de até 250 pessoas, bem como bastante contato com a natureza.

Já o restaurante do Hotel Serrano dispõe de um cardápio especial, que preza pela culinária típica serrana nordestina, com características interioranas, oferecendo pratos como galinha da serra, carne de sol da região e um bom camarão com acompanhamento de raízes (mandioca) plantadas na própria serra de Martins.

Fundado em 2005, o restaurante leva o nome Vanda Gondim, uma homenagem feita pelo empresário João Sabino a uma amiga dos tempos de faculdade que apoiou o início de sua trajetória no ramo hoteleiro. O espaço do restaurante do Hotel Serrano comporta até 210 pessoas e tem uma arquitetura rústica com vista para a serra. Por isso, proporciona um clima agradável e ar puro aos clientes, com temperaturas que podem variar de 21º a 14º.

A casa também recebe quem não está hospedado no hotel. O funcionamento do restaurante é das 7h às 9h30 para café da manhã, e das 10h às 21h30 para os serviços a la carte, assim como o bar da piscina, com cardápio adaptado para os dois ambientes, inclusive, com carta de vinhos de boa qualidade e drinks variados.

Durante o Festival de Fondue, o Hotel Serrano oferece aos clientes momentos especiais, com almoço, chá da tarde e jantares regados a boa comida, apresentações culturais e música ao vivo. É possível, por exemplo, fazer reserva do pacote completo para um fim de semana com as atrações do Festival inclusas.

Hotel Serrano
Rua Coronel Cristalino, 118
Centro – Martins/RN
Fone: (84) 3391 2299 | 98839 3208
Instagram: @hotelserranomartins
Site: hotelserranodemartins.com.br