Hotel Thermas tem novidades no cardápio do parque aquático

Publicado por Redação em 25 de julho de 2023

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A lagosta inteira é servida grelhada

Texto: Thyago Macedo

Referência em padrão de hospedagem e lazer, o Hotel Thermas, localizado em Mossoró, tem se destacado também, ao longo dos anos, com a sua gastronomia de alto nível. Para agregar ainda mais valor culinário, o cardápio do parque aquático ganhou, recentemente, novidades.

Chef Chagas Cavalcante é o responsável pela execução do novo cardápio do parque aquático do Thermas

São 10 novos pratos, sendo quatro petiscos que servem até três pessoas, quatro petiscos individuais e dois pratos principais que servem até três pessoas. De acordo com o chef Ítalo Sales, gerente de A&B do hotel, a proposta das novas opções do menu é diversificar entre o mar e a terra, utilizando ingredientes locais com um toque bem regional.

 

Ele cita, entre as novidades, o Filé Potiguar, que é grelhado ao molho de rapadura e servido com risoto de jerimum com cream cheese e crocantes de queijo coalho. Outro prato incluído no cardápio é a Lagosta Inteira (grelhada e servida com arroz de alho, batata frita, salada e salsa de alho frito).

Ítalo destaca, ainda, que o cardápio do Planeta Água do Hotel Thermas é 70% focado nos petiscos, além das opções de sanduíches e pratos principais.

Camarão à provençal com macaxeira

O menu tem ainda como atrativo as bebidas, entre elas os drinks especiais, como o Capilé Thermas, feito com vodka, frutas e picolés do mesmo sabor, e também o Clericot Thermas, que leva rum, licor, espumante e frutas (uva, kiwi ou cajá).

É bom salientar que o Hotel Thermas trabalha com Day Use para quem quiser desfrutar de um dia de lazer no parque aquático, além, é claro, de receber os clientes que têm acesso com o sistema de assinatura mensal/anual, o Passaporte Thermas.

Misto Mar & Terra

O parque aquático é aberto de segunda a segunda, das 7h às 23h. O serviço de alimentos e bebidas começa às 10h e vai até 23h.

Além do cardápio específico para a área de piscina, o Hotel Thermas conta, ainda, com o conceituado restaurante Onsen, que também é aberto ao público não hóspede e tem uma cozinha contemporânea, voltada para frutos do mar e pratos orientais.

Hotel Thermas
Av. Lauro Monte, 2001
Mossoró/RN
Fone: (84) 3422-1200
Instagram: @hotelthermas
Site: www.hotelthermas.com.br