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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

A Itália Minas anuncia o lançamento do seu “Curso de Barista – Fundamentos do Café Espresso”, uma oportunidade para quem deseja aprofundar conhecimentos sobre o tema e aprimorar técnicas relacionadas à bebida. Voltado tanto para a qualificação de profissionais quanto para a formação de entusiastas, o curso será ministrado por dois especialistas renomados no setor: Cristina Possionato, certificada pela Specialty Coffee Association (SCA), e Matheus Grillo, certificado pela Brazil Specialty Coffee Association (BSCA).

A primeira turma acontece nos dias 22 e 23 de março, e as inscrições já estão abertas. Com uma abordagem teórica e prática, a grade do curso abrange desde a história do café e sua influência no consumo atual até processos essenciais como seleção, torrefação e moagem do grão. Além disso, os participantes também vão colocar a mão na massa e aprender na prática sobre extração do café, vaporização do leite, limpeza e manutenção preventiva de equipamentos, garantindo uma formação completa e aplicável às demandas do mercado.

Os participantes do curso aprenderão as técnicas corretas para extração de um espresso

Curso de Barista poderá certificar os participantes

Cristina Moura, sócia da Itália Minas, conta que a empresa fornece grãos e maquinário para cafeterias e empreendimentos de todo Estado desde 2016, e a iniciativa do curso surgiu de forma natural, para reforçar o propósito da marca de elevar o nível do setor de café potiguar e proporcionar uma melhor experiência para os consumidores finais.

“Acreditamos que um bom café começa com conhecimento, técnica e muita prática. Por isso, elaboramos o curso dessa forma para capacitar profissionais com uma formação de qualidade, e que saiam do curso entendendo sobre todo o processo, desde a escolha do grão até a extração perfeita, garantindo um produto final padronizado e de alto nível”, complementa Matheus Grillo.

Certificado de Barista
Uma novidade do curso é a oportunidade de certificação para os alunos que desejarem validar seus conhecimentos. Aqueles que optarem por realizar uma prova, ao final do treinamento, poderão conquistar um certificado, agregando ainda mais valor ao aprendizado e ampliando as possibilidades no mercado de trabalho. Os interessados podem garantir sua vaga por meio do link disponível nas redes sociais da Itália Minas (@italiaminas) ou entrar em contato pelo telefone (84) 98734-3297

SERVIÇO
O que? Curso de Barista
(Fundamentos do Café Espresso)
Onde? Itália Minas (Rua Mipibu, 650
loja 03 – Petrópolis – Natal/RN,
Quando? 22 e 23 de março
Inscrições: (84) 98734-3297
Instagram: @italiaminas